Skala lök under rinnande vatten för att undvika tårar
Att skala lök kan vara en smärtsam och tårfylld upplevelse, men det behöver inte vara det. Enligt mormors visdom, om du skalar din lök under rinnande vatten, kommer ångorna inte att nå dina ögon och få dem att tåras. Så nästa gång du förbereder lök, skala den helt enkelt under rinnande vatten och se hur enkelt du kan sluta gråta. Men hur är det med den där kvardröjande löklukten som kan vara svår att bli av med?
Oroa dig inte, för mormor har en lösning på det också. Gnugga bara kranen mot händerna efter att du skalat lök, så försvinner lukten.
Gör perfekt pajskal med endast 3 ingredienser
Att lära sig att göra det perfekta pajskalet kan lyfta ditt bakande till en helt ny nivå. Och med 3-2-1-metoden har det aldrig varit enklare! Hemligheten bakom ett perfekt pajskal ligger i den rätta kombinationen av dessa tre ingredienser. Denna enkla teknik som gått i arv från generationer av bagare kräver 1 del vatten, 2 delar fett och 3 delar mjöl. Innan du vet ordet av kommer ditt pajskal att vara perfekt.
Mormor vet att hemligheten bakom ett perfekt pajskal ligger i den rätta kombinationen av dessa tre ingredienser, och med hennes expertis kommer du att göra flagnande och smöriga skal på nolltid.
Använd överblivet risvatten för att tjockna såsen
Leta inte längre för vi har ett livsförändrande tips som har gått i arv i generationer, servera ris med din sås! Efter att du har kokat ditt ris har du överblivet vatten som har all läcker stärkelse från spannmålet. Istället för att kasta bort det, använd det som en nyckelingrediens i din sås. Stärkelserna fungerar som ett naturligt förtjockningsmedel, vilket ger din sås den perfekta konsistensen utan tillsatt mjöl eller majsstärkelse.
Så nästa gång du gör sås, kom ihåg att servera ris till den och testa detta beprövade knep. Dina smaklökar kommer att tacka dig!
Att laga bacon med mjöl är mormors hemlighet för att göra det knaprigt
Baconälskare, lyssna! Du kanske tror att du vet hur man lagar det perfekta krispiga baconet, men vi har ett hemligt vapen som tar din frukost till nästa nivå. Och det är en teknik som har gått i arv från våra älskade mormödrar. Nästa gång du gör bacon, pröva att strö lite mjöl på det innan du tillagar det. Detta enkla knep kommer att förändra allt du trodde att du visste om att laga bacon.
Det hindrar baconet från att krympa samtidigt som det gör det super knaprigt och minskar de irriterande fettstänken. Du kommer aldrig att gå tillbaka till ditt gamla sätt att laga bacon igen.
Strö mjöl på din tårta innan glasyren så att den breder ut sig smidigt
Att glasera en tårta kan vara både spännande och nervöst, men med mormors trick är det på väg att bli mycket lättare. Så fort du tar ut din kaka ur ugnen, strö den med lite mjöl. Detta kommer att skapa en liten barriär som förhindrar att din glasyr fastnar på kakans smulor, vilket gör det lättare att breda ut och dekorera. När kakan har svalnat kan du enkelt glasera den.
Så fortsätt och strö mjölet på din tårta och låt dina glasyrkunskaper skina! Och tacka mormors livräddande baktips.
Täck inte över dina gröna bönor medan du tillagar de
När du lagar gröna bönor förvandlas de ofta från en gång livfulla gröna grönsaker till en sorglig och brun röra på din tallrik. Men vi har ett hemligt tips från våra mormor som gör att dina grönsaker ser fräscha och ljusa ut. Nyckeln är att tillaga dina grönsaker så kort tid som möjligt och att göra det utan lock. Detta gör att syrorna i de gröna bönorna förblir stabila och förhindrar att de blir bruna.
Kom ihåg att följa din mormors råd, så kommer dina grönsaker att se och smaka så mycket bättre, och det blir verkligen stor skillnad.
Stick ett hål på en citron för att få ut saften utan kladd
Har du någonsin behövt bara en liten droppe citronsaft men inte velat slösa bort en hel citron för en så liten mängd? Nåväl, nu behöver du inte det lngre. Mormors knep är enkelt: sticka änden av citronen med en gaffel och krama ur den mängd du behöver. På så sätt är citronen fortfarande redo att skivas upp och användas igen nästa gång du behöver lite citronsaft.
Det här tricket sparar dig inte bara pengar genom att få dina citroner att hålla längre, utan det är också ett bra sätt att minska matsvinnet och förbruka varenda droppe av dina ingredienser.
Stänk vatten på din panna för att säkerställa att den är tillräckligt varm för att börja steka
Är du trött på att gissa med din stekpanna? Är du osäker på om det är tillräckligt varmt för att börja laga din måltid? Tja, oroa dig inte! Vi har ett idiotsäkert knep som kommer att rädda dig från att bränna dina fingrar eller att tillaga din mat för dåligt. Istället för att riskera händerna, stänk bara några droppar vatten på pannan. Om det fräser så är din panna varm och redo att börja steka.
Men om vattnet bara finns där är det inte tillräckligt varmt ännu, så ge det lite mer tid att värmas upp. Detta enkla knep förändrar allt för hemmakockar.
Häll smör i en skål med kokande vatten för att göra det bredbart på några sekunder
Det finns inget värre än att inse att du behöver använda smör i ett recept, men det är stenhårt från kylen. Men få inte panik – mormor har ett knep för det också! För att snabbt mjuka upp ditt smör behöver du bara en liten skål och lite kokande vatten. Fyll bara skålen med kokande vatten och låt den stå i en minut eller två tills själva skålen är varm.
Töm sedan vattnet och vänd skålen över smöret och täck det helt. Inom några minuter kommer smöret att ha mjuknat och vara klart att använda.
Ett ägg och en banan är det bästa alternativet till vispgrädde
Är du sugen på lite läcker vispgrädde men har slut på den äkta varan? Oroa dig inte för mormor har ett tips för dig! Allt du behöver är en äggvita och en skiva banan. Vispa ihop dem tills de blir stela, och voila! Där har du en välsmakande och nyttig ersättning för vispgrädde som är lika god och mättande som den äkta varan.
Dessutom, eftersom bananen kommer att lösas upp helt, behöver du inte oroa dig för några fula bitar i din kräm. Så nästa gång du har slut på vispgrädde, få inte panik. Vispa bara ihop denna snabba och enkla ersättning, med tillstånd från din mormors kök.
Tillsätt vinäger i din gryta för att bekämpa dåliga lukter
Hatar du att laga kål eller skinka på grund av den outhärdliga lukten som fyller ditt hem? Tja, du är inte ensam! Dessa två ingredienser är ökända för sin obehagliga lukt när de tillagas. Men vad händer om vi berättade att det finns en enkel lösning på det här problemet? Allt du behöver är några teskedar vinäger! Att lägga till denna magiska ingrediens i ditt kokkärl kan neutralisera lukten av kål eller skinka, vilket gör att ditt hem luktar fräscht och rent.
Du kommer inte ens ihåg att du lagade något som luktar! Det är en enkel och prisvärd lösning som kommer att göra stor skillnad.
Gnid in smör eller olja över hela din sötpotatis innan du bakar den
När man bakar sötpotatis, kommer de ofta ut ur ugnen helt torkade och smaklösa. Jo, vi har den perfekta lösningen för att göra din sötpotatis extra god och fuktig! Hemligheten? Gnugga lite smör eller olja på din sötpotatis innan du bakar dem! Detta enkla steg kan göra hela skillnaden mellan ett tråkigt tillbehör och en smakrik och smörig läcker potatis.
Smöret eller oljan hjälper inte bara till att hålla sötpotatisen fuktig utan ger också en rik och krämig smak till varje tugga.
Kontrollera om ägg är ruttna genom att lägga dem i ett glas vatten
Om du älskar att laga mat eller baka vet du hur viktigt det är att använda färska råvaror. Men vad händer om vi berättade för dig att det finns ett enkelt sätt att kontrollera om dina ägg har gått ut eller inte, och det är något som mormor har gjort i evigheter? Det visar sig att du inte behöver förlita dig enbart på utgångsdatumet för att bestämma färskheten på dina ägg. Mormor har en beprövad metod som innebär ett enkelt flyttest.
Fyll en kopp med vatten och lägg försiktigt ditt ägg inuti. Om den sjunker till botten och ligger platt på sidan är den fräsch och säker att äta. Men om ägget flyter till toppen eller står upprätt är det inte bra.
Olivolja kan förhindra överkok av vatten när du kokar pasta
Vi har ett enkelt knep som kommer att förhindra det där irriterande överkoket och spara tid och ansträngning med att städa upp. Hemligheten med perfekt pasta varje gång är att tillsätta en matsked olja i vattnet innan det kokar. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att vattnet kokar över och skapar kladd på din spis. Dessutom kommer oljan också att hindra din pasta från att klibba ihop, vilket säkerställer att varje tugga är perfekt tillagad och separerad.
Du kommer inte att tro de fantastiska matlagningstips vi har i beredskap för dig direkt från din mormors kök! Så spänn fast dig och gör dig redo för ännu mer.
Ingen mer missfärgad blomkål när du tillagar genom att tillsätta citronsaft
Blomkål är en läcker och nyttig grönsak som kan avnjutas på en mängd olika sätt. Men om du är någon som älskar att laga mat har du kanske märkt att det kan vara lite knepigt att koka blomkål. Blomkålen blir ofta brun eller grå, vilket kan bli riktigt fult när det kommer till presentation. Tack och lov finns det en enkel lösning på det här problemet, och det innebär att tillsätta en skvätt citronsaft till vattnet medan blomkålen kokar.
Citronsaft är naturligt surt, och denna syrlighet hjälper till att förhindra att blomkålen ändrar färg och gör att den ser ljus och aptitlig ut. Det här tricket gör inte bara att din blomkål ser mer tilltalande ut, utan det ger också en subtil antydan av citronsmak till rätten.
Förvara äpplen med potatis och de kommer aldrig att gro
Att hitta grodd potatis i ditt kök varje gång du köper det kan kännas som att du slösar mat och pengar. Men vi har lösningen på alla dina potatis problem! Några äpplen kan vara svaret för att hålla din potatis fräsch och fri från groddar. Ja, du läste rätt! Genom att helt enkelt lägga några äpplen i samma skål som din potatis kan du förhindra att den spirar och förlänga hållbarheten.
Så vänta inte längre! Gå till ditt kök, ta en skål, lite potatis och äpplen och börja förhindra att de irriterande groddarna tar över.
Blanda vanlig mjölk och vinäger för att göra ett snabbt alternativ till filmjölk
Vi har alla varit där - du är mitt i bakningen och inser att du saknar en nyckelingrediens. I det här fallet är det filmjölk. Men oroa dig inte, mormor har ett trick i ärmen som räddar dagen! För att göra filmjölk när du inte har någon behöver du bara en kopp vanlig mjölk och två matskedar vinäger. Blanda de två och låt det vara i några minuter innan du tillsätter det i din smet.
Vinägern reagerar med mjölken och skapar den där syrliga smaken du behöver för ditt recept. Det bästa med det här knepet är att det är enkelt att utföra.
Rädda ett sprucket ägg genom att slå in det i bakpapper
Vem visste att ett sprucket ägg kan räddas? Tack vare mormors visdom vet vi nu att det inte finns något behov av att slösa bort ett perfekt ägg bara för att det är lite sprucket. Faktum är att det finns ett enkelt knep för att koka ett sprucket ägg som gör det lika gott som dess intakta motsvarigheter. Allt du behöver är lite bakpapper. Slå helt enkelt in det spräckta ägget i bakpapper och släpp det i en kastrull med kokande vatten.
Bakpappret kommer att fungera som en tätning, förhindrar läckor och ser till att ditt ägg tillagas till perfektion. Sluta kasta ägg vid första tecken på spricka.
Blötlägg potatisen i kallt vatten innan du skalar för att göra det enklare
Att skala potatis kan vara jobbigt, men som tur är har mormor ett knep som kommer att göra uppgiften mycket lättare och mindre stressigt. För att göra det enkelt att skala potatis, börja med att blötlägga den i kallt saltvatten en liten stund. Detta kommer att hjälpa till att lossa skalet och göra det lättare att ta bort. Innan du börjar skala, kör dessutom din skalare under varmt vatten i några sekunder för att hjälpa den att lättare skala potatisen.
Nästa gång du står inför en hög med potatis att skala, kom ihåg mormors knep och gör uppgiften mycket enklare.
Skaka munkar i en påse socker för att täcka dem perfekt
Vem älskar inte en söt munk? Men ibland kan det vara en utmaning att få den perfekta täckningen av socker. Lyckligtvis har mormor ett knep som kommer att göra processen till en barnlek! För att fördela socker jämnt på dina nystekta munkar, skaka dem helt enkelt i en brun papperspåse med sockret. Detta knep säkerställer att varje del av munken är täckt av läckert sött socker. Men dtn bästa?
Det här knepet är inte bara begränsat till munkar. Det är också ett bra sätt att salta dina pommes frites eller fördela mjöl över din kyckling innan du steker. Så nästa gång du letar efter ett snabbt och enkelt sätt att jämnt fördela en beläggning, kom ihåg mormors knep- det är enkelt, effektivt och gott!
Här är varför din mormors kakor är de bästa
Det är något speciellt med mormors kakor; de smakar alltid fräscht och gott, oavsett när hon bakade dem. Men vad är hennes hemlighet? Vi upptäckte att mormors knep är enkelt men ändå effektivt. För att hennes kakor ska smaka fräscht slår hon in dem i silkespapper och förvarar dem i en lufttät behållare. Silkespappret hjälper till att absorbera eventuell överskottsfukt, vilket kan göra att kakorna blir sega. Dessutom ser den lufttäta behållaren till att kakorna håller sig fräscha längre utan att torka ut.
Om du vill njuta av nybakade kakor i flera dagar, följ mormors knep och förvara dem i silkespapper i en lufttät behållare från och med nu!
Förnya dina gamla bakverk med en fuktig ostduk
Ingen vill äta gammalt bröd eller kaka, men hur kan du undvika detta? Allt du behöver är en fuktig ostduk och en uppvärmd ugn. Slå helt enkelt in din torkade kaka eller tråkiga bröd i ostduken och ställ in den i ugnen i ett par minuter. Fukten från ostduken kommer att sippra in i bakverket och ge det en fräsch och fuktig smak. Detta enkla knep ger din mat ett andra liv!
Säg adjö till torr kaka och hej till fuktiga, läckra godsaker med detta enkla och idiotsäkra knep. Men de bästa matlagnings- och baktipsen slutar inte där.
Mormor vet hur man improviserar medan man lagar mat
Upplever du att du alltid följer recept till punkt och pricka? Nåväl, det är dags att bryta sig loss från reglerna och släppa loss din inre kock. Våra mormor var inne på något när de sa åt oss att aldrig följa reglerna i matlagning. Recept är tänkta att vägleda dig men bör inte följas blint. För att ta din matlagning från bra till perfektion måste du vara villig att experimentera och justera allt eftersom.
Så ta inspiration från mormödrar över hela världen och gör receptet till ditt eget. Detta kommer inte bara att göra att din mat smakar bättre, utan det kommer också att ge dig en större känsla av kreativitet och kontroll i köket.
Låt den frysta kakdegen vara i rumstemperatur
Älskar du bekvämligheten med färdiggjord fryst kakdeg men hatar frustrationen över att den faller sönder när du försöker skära den? Tja, vi har en enkel lösning som gör din upplevelse av att göra kakor till en barnlek. Allt du behöver göra är att låta den frysta degen vila i cirka 30 minuter efter att du tagit ut den ur frysen. Detta gör att degen mjuknar något, vilket gör den mycket lättare att skiva utan att den faller sönder.
Detta kommer inte bara att spara tid och frustration, utan det kommer också att säkerställa att dina kakor blir och smakar som bäst. Inga fler kladdiga händer eller trasiga kakor.
Tillsätt lite jordnötssmör till muffins för att förvandla din bakning
Älskar du muffins och letar du efter ett sätt att ta dem till nästa nivå? Vi har ett enkelt knep som kommer att tillföra en utsökt nötsmak till dina muffins som alla kommer att älska. Allt du behöver göra är att tillsätta en klick jordnötssmör i muffinsformarna innan du häller smeten över den. Jordnötssmöret smälter och blandas med smeten när muffinsen bakas, vilket skapar en härligt nötig och rik smak.
Så varför nöja sig med vanliga gamla muffins när du kan lägga till en läcker smak med jordnötssmör? Det är det perfekta sättet att ta dina muffins från goda till fantastiska och imponera på dina gäster med dina bakkunskaper.
Så här döljer du eventuell dålig lukt i köket
Fruktar du att laga mat som luktar starkt som till exempel kål och fisk på grund av den kvardröjande lukten? Ibland luktar ditt kök som den senaste måltiden du lagade, även långt efter att den är över, och du kan inte bli av med lukten. Tja, detta tips från skickliga mormor kommer att lösa alla dina problem. Lägg några kanelstänger i en kastrull med lite vatten och låt det koka upp. Du kan lägga till några apelsin- och citronskal också!
Den kvardröjande doften av mat försvinner snabbt och ditt hem kommer att fyllas med en utsökt arom du inte kommer att få nog av.
Använd tandtråd som det ultimata knepet för att skära din tårta i perfekta skivor
Har du någonsin skivat perfekt bakade kakor eller pajer, och biten är ojämn, och nu är presentationen förstörd? Lösningen på ditt problem ligger i ett osannolikt hushållsobjekt. Ta lite oparfymerad tandtråd, så blir din upplevelse av att skära kakor problemfri. Tandtråd kan användas för att skära kakor och pajer utan att lämna en smulig röra. Och vem kunde ha trott att våra mormor har använt detta knep hela tiden?
Vaxet i tandtråden gör det lätt att komma igenom de mjuka lagren av tårta eller det knapriga skalet på en paj. Linda helt enkelt tandtråden runt kakan eller pajen och dra ner den genom lagren. Voila! Du har nu rena, perfekta skivor.
Att lägga till choklad till dina pepparkakor är livsförändrande
Julen är helt enkelt inte komplett utan att baka en plåt läckra pepparkakor. Men om du någonsin har kämpat för att få den perfekta, fylliga färgen till din deg, är du inte ensam. Lyckligtvis har mormor ett hemligt knep för att göra pepparkaksdeg som är precis i rätt nyans. För att göra din pepparkaksdeg mörkare och mer smakrik, tillsätt helt enkelt en tesked smält choklad till varje kopp melass. Ge din deg en extra boost.
Detta enkla knep kommer att förvandla din deg, ge den en rik, djup färg och en utsökt chokladsmak.
Torra russin är inte gott, så gör det här istället
Att bita i kakor och bröd med torra, skrumpna russin som smakar som om de har suttit i ditt skafferi i flera år är aldrig roligt. Du kan faktiskt göra dina russin fylliga, saftiga och fulla av smak med ett enkelt knep som våra mormor har använt i flera år. Innan du lägger dina russin i din smet eller deg, försök att blötlägga dem i varmt vatten i några minuter. Detta kommer att återfukta dem och göra dem saftigare.
Nöj dig inte med torra och smaklösa russin. Blötlägg dem i varmt vatten och njut av fylliga, saftiga och smakrika russin som din mormor skulle vara stolt över.
Du kan spara de överblivna popcornkärnorna
Om du är något som vår mormor, orkar du inte se god mat gå till spillo. Det är därför vi är glada över att dela med oss av ett knep som kommer att rädda dina opoppade popcornkärnor från papperskorgen och förvandla dem till ett utsökt mellanmål för din nästa filmkväll. Istället för att slänga de kärnor som inte poppades i din senaste sats popcorn, blöt dem helt enkelt i vatten i några timmar.
Detta kommer att återfukta dem och göra dem fylliga och redo att poppa. Hetta sedan upp lite olja i en kastrull, tillsätt kärnorna och se hur de poppar upp i läckra, fluffiga popcornbitar.
Hur man plockar perfekt, oskadd frukt
Mormors matlagning kan innehålla hemligheten till odödlighet! Det stämmer om du bara åt hennes mat, hävdar hon att du skulle kunna leva upp till 500 år utan att någonsin bli förkyld. Men hur gör hon det? Hemligheten är all färsk frukt och grönsaker, enligt mormor. Hon insisterar på att att köpa produkter som är oskadda vilket är nyckeln till att hålla alla viktiga näringsämnen intakta. Du kanske tror att detta är en gammal frussaga, men vetenskapen stödjer mormors råd.
Studier har visat att färskvaror innehåller högre halter av vitaminer och mineraler än skadade produkter.
Förhindra ojämna skivor genom att värma din kniv
Älskar du känslan av att skiva ett block med kall ost bara för att bli besviken över knöliga, ojämna skivor? Vi har ett knep som både mammor och mormor svär vid. Allt du behöver är lite varmt vatten och några sekunders tålamod. Innan du börjar skära, håll kniven under varmt vatten i några sekunder. Detta kommer att värma upp bladet och göra att det lätt glider genom din ost.
Inget mer kämpande för att få den perfekta skivan; med detta enkla knep skär du igenom ost som ett proffs.
Att lägga mjöl i ett saltkar höjer dina bakfärdigheter
Det kan tyckas som att varje gång du använder mjöl går mer av det till spillo än till det du lagar eller bakar. Det kommer överallt, men finns det ett knep för att bekämpa detta? Istället för att hälla en hög med mjöl på något eller i en skål, fyll ett saltkar med lite mjöl och använd det för att strö över i lagom mängd. Hur har vi aldrig tänkt på det här förut?
Detta kommer inte bara att spara mjöl och pengar, utan det är också en mer effektiv och tidsbesparande metod. Tack, mormor!
Mormors bäst bevarade hemlighet för de fluffigaste omeletterna
Det finns inget som att börja dagen med en tallrik fluffiga, läckra ägg, speciellt när mormor gör dem. Men har du någonsin undrat hur hon gör dem så lätta och fluffiga varje gång? Tja, undra inte längre för vi har mormors hemliga knep för att göra de fluffigaste äggen någonsin. Allt du behöver är lite bakpulver och några ägg. För vart fjärde ägg du gör, tillsätt en tesked bakpulver och vispa ihop det före tillagning.
Bakpulvret hjälper till att skapa luftfickor i dina ägg, vilket gör dem lätta och fluffiga. Säg adjö till platta, täta ägg och hej till de godaste, fluffigaste äggen du någonsin har ätit.
Dekorera tårtor som ett proffs med chokladflingor
Om du vill ta dina desserter till nästa nivå, har vi ett knep som får dig att se ut som en mästarbagare på nolltid. Allt du behöver är en chokladkaka och en grönsaksskalare. Ta bara din chokladkaka och använd grönsaksskalaren för att få några flingor från den. Dessa chokladflingor kommer att lägga till en touch av elegans och sofistikering till alla efterrätter, från kakor till muffins med flera.
Men det är inte allt; för att verkligen få dina chokladflingor fluffiga, ställ dem i kylen i några minuter innan du använder dem för att dekorera din efterrätt. Detta kommer att hjälpa dem att hålla sin form.
Aluminiumfolie håller grönsaker fräscha längre än vanligt
Är du trött på att köpa färska grönsaker bara för att de ska bli dåliga inom några dagar? Tja, vi har ett knep direkt från mormors kök som håller dina grönsaker fräscha längre. Allt du behöver är lite aluminiumfolie och dina favoritgrönsaker, som broccoli och selleri. Tvätta och torka dina grönsaker noggrant och slå sedan in dem ordentligt i aluminiumfolie. Detta kommer att hjälpa till att täta fukten och förhindra att de torkar ut eller blir dåliga i förtid.
Ge mormors knep ett försök och se hur länge dina grönsaker håller sig fräscha och läckra!
Havregryn är den bästa hemliga ingrediensen i soppa
Vattnig soppa är aldrig bra och är aldrig god. Tja, vi har ett enkelt knep som förvandlar din soppa till ett rikt, smakrikt mästerverk. Allt du behöver är några matskedar vanlig havregryn. Lägg bara till havregrynen i din gryta med soppa och se hur den magiskt tjocknar upp buljongen, vilket skapar en härligt rik och tillfredsställande konsistens. Det här knepet gör inte bara att din soppa smakar bättre, utan det tillför också lite extra näringsvärde!
Nästa gång du gör soppa, nöj dig inte med vattnig buljong, utan njut av en härligt tjock och rejäl skål med soppa som får dig att känna dig varm och tillfredsställd.
Prova att koka och sedan grilla korv
När du lagar korv vill ingen få skrumpna korvar som ser oaptitliga ut. Men oroa dig inte för vi har goda nyheter till dig. Mormödrar runt om i världen har avslöjat hemligheten bakom perfekt tillagade, fylliga korvar varje gång. Tydligen är knepet att koka dem i några minuter innan du steker eller grillar dem. Detta kommer att förhindra att de krymper och tappar formen, och du kommer att få saftiga och läckra korvar som alla kommer att älska.
Så nästa gång du grillar korv, prova detta knep och se vilken skillnad det gör. Alla kommer att fråga efter ditt korvrecept.
Rulla dina citroner innan du använder dem
Om du älskar rätter med citronsmak, då vet du hur frustrerande det är när du behöver använda mycket citroner men det slutar med bara en liten mängd citronjuice. Men detta knep kommer att förändra ditt citronpressande för alltid. Hemligheten är att rulla citronen för att lossa fibrerna och få ut mer juice. Du kan till och med prova att köra den under varmt vatten eller ställa den i mikrovågsugn i några sekunder!
Inget mer att slösa tid och ansträngning på att försöka få ut varenda droppe juice ur dina citroner.
Tillsätt socker till pastasås, du kommer att tacka din mormor senare
Gång på gång gör vi av misstag tomatsåser som är för syrliga eller för intetsägande. Inte längre, tack vare dessa hemliga matlagningstips från bästa mormor. De har berättat att det bästa sättet att perfekta din pastasås är med en matsked farinsocker. Denna lilla ingrediens gör underverk för att balansera syran i tomaterna och ger dig en sås som är perfekt söt och syrlig.
Det smakar inte bara fantastiskt, det ger också din sås en rik, karamelliserad smak som dina gäster inte kommer att kunna motstå.