KFC
Of je nu de voorkeur geeft aan de vleugels of de poten, het valt niet te ontkennen dat KFC een grote speler is in de fastfoodindustrie. Deze restaurants verwerken elke dag emmers vol gefrituurde kip en je hoeft niet ver te zoeken om de dichtstbijzijnde locatie te vinden. We hebben echter droevig nieuws voor degenen die in de buurt wonen van The Avenue Retail Park in Bradford, VK, want die locatie is nu gesloten en zal zijn deuren niet meer openen.
Hoewel het niet bekend is waarom ze juist dit restaurant hebben gesloten, is het niet alleen maar slecht nieuws voor de inwoners van Bradford, want er zijn nog zes andere KFC-vestigingen in de buurt.
Pizza Hut
De pizzabusiness is een hard spel. Het is druk met bedrijven als Domino's en Papa John's en het lijkt erop dat Pizza Hut ook de gevolgen van het moderne leven voelt. In 2024 zal Pizza Hut meer dan 1200 bezorgers aan de westkust ontslaan, waardoor de aanwezigheid in Los Angeles, Riverside en Orange County drastisch zal afnemen. En dat is allemaal te danken aan een nieuwe wet in Californië, die het minimumloon heeft veranderd.
Niet alleen dat, maar ook restaurants in Zuid-Oregon, Reno-Tahoe en Sacramento zullen worden beïnvloed door deze verandering. Daarom wil je misschien zo snel mogelijk reserveren.
Wahlburgers
Je komt niet elke dag een restaurantketen tegen die is opgericht door Marky Mark (zonder de Funky Bunch) en zijn broers. En hoewel sommigen dachten dat Wahlburgers een beetje een gimmick zou zijn, bestaat er geen twijfel over dat deze hamburgerketen zijn legitieme plek in de fastfoodwereld heeft opgeëist. Elk jaar duiken er zelfs meer en meer Wahlburgers op die klanten verblijden met hun eenvoudige maar heerlijke menu. In 2024 verloor het echter een van zijn locaties.
In januari werd de vestiging van de keten in Ross Township, Pennsylvania gesloten, maar het bedrijf gaf niet aan waarom het de deuren had gesloten. De keten lijkt echter niet in financiële problemen te zitten.
Burger King
We hoeven je waarschijnlijk niet te vertellen dat Burger King een van de beroemdste hamburgertenten ter wereld is. Maar terwijl de jaarlijkse omzet blijft groeien (een beetje zoals het menu), lijkt het erop dat dit bedrijf voor een andere strategie gaat om de zaken bloeiend te houden. Hun plan tussen 2023 en 2024 is om maar liefst 300 locaties in het hele land te sluiten - met veel locaties die al gesloten zijn.
De gesloten/sluitende restaurants zijn de oudere locaties in het portfolio van het merk en er wordt aangenomen dat Burger King zijn aandacht meer zal richten op goed presterende restaurants op toplocaties voor piekdrukte.
Noodles & Bedrijf
Iedereen die wel eens een bezoek heeft gebracht aan de Vienna Marketplace in D.C. weet dat er zo veel restaurantmogelijkheden zijn. Hoewel dit geweldig is voor de hongerige shopper, is het niet zo geweldig voor het restaurant dat probeert om te gaan met de gestegen huur en voedselprijzen. Dat is precies de reden waarom Noodles & Company aankondigde in januari 2024 te gaan sluiten. In het veranderende landschap kan het zich gewoon niet veroorloven om open te blijven.
Sterker nog, slechts een paar weken nadat de sluiting van Noodles & Company werd aangekondigd, ging het restaurant helemaal dicht. Er is echter nog steeds een andere locatie niet al te ver weg in Idylwood Plaza.
TGI Vrijdag
Hoewel TGI Fridays vroeger een populaire plek was voor verjaardagsfeestjes en vrijdagavond familiediners, bestaat er geen twijfel over dat deze restaurantketen dagelijks te maken heeft met veel concurrentie. En hoewel je misschien van hun menu houdt, moeten we je helaas vertellen dat TGI Fridays alleen al in 2024 36 vestigingen zal sluiten - en wel aan zowel de oost- als de westkust.
Volgens het bedrijf zullen deze sluitingen hen helpen bij hun inspanningen om een "voortdurende groeistrategie" voort te zetten en zullen ze hen in staat stellen om zich te concentreren op hun overgebleven restaurants. Gelukkig zal 80% van het personeel van deze sluitende restaurants worden overgeplaatst naar naburige locaties.
Starbucks
De kans is groot dat je al bekend bent met Starbucks en het nieuws over het sluiten van winkels. De gigantische koffieketen haalde vorig jaar de krantenkoppen toen het onder vuur kwam te liggen voor het illegaal sluiten van 23 vestigingen in de V.S., en je kunt wel zeggen dat dat niet goed ging. De National Labor Relations Board sleepte de koffieketen voor de rechter en eiste dat ze alle gesloten vestigingen zouden openen omwille van de werknemers die hun inkomen hadden verloren.
Tot nu toe zijn de vestigingen nog niet heropend en experts weten niet zeker wat dit betekent voor de koffieketen uit Seattle. Zullen ze doorgaan met het sluiten van meer winkels? Of zullen ze het hierbij laten?
Papa John's
Zelfs als je de plastic driehoek die ze in het midden van hun pizza's plaatsen niet helemaal begrijpt, valt niet te ontkennen dat Papa John's de wereld van de voedselbezorging heeft gedomineerd. Maar terwijl de meeste van hun vestigingen alleen nog maar bezorgen, lijkt het erop dat het bedrijf nog steeds worstelt met het veranderende landschap van de restaurantwereld. Daarom sluiten ze misschien wel 100 winkels aan de overkant van de vijver in het Verenigd Koninkrijk.
Dit is echter niet alleen een financiële keuze. Er is opgemerkt dat Papa John's opnieuw wil evalueren waar het staat binnen de fastfoodwereld, en dit houdt in dat er meer tijd en moeite wordt gestoken in geselecteerde locaties.
Joe's Krab Hut
Joe's Crab Shack is altijd een populair restaurant geweest voor inwoners en toeristen van New Jersey dankzij het heerlijke menu en de huiselijke keuken. Maar wie zijn maag wil vullen met krab zal nu ergens anders moeten zoeken, want Joe's Crab Shack in The Promenade Shops at Clifton werd op oudejaarsavond in 2023 gesloten. De COO bevestigde destijds dat dit kwam door een aflopend huurcontract.
Hoewel dit voor velen als een schok kwam, is het niet het einde van de wereld, want er is nog steeds een Joe's Crab Shack in New Jersey. Je zult alleen wat harder moeten vechten om een reservering te maken.
Zuivelkoningin
Voordat je al te boos wordt, moeten we even uitleggen dat dit niet de Dairy Queen is waar je na het werk je ijsje gaat halen. Dit is de Dairy Queen Grill & Chill - die toevallig is gevestigd in Gettysburg, Pennsylvania. Deze ouderwetse Dairy Queen, gevestigd aan Steinwehr Avenue 230, bestaat al meer dan 60 jaar en is een vaste waarde in de gemeenschap. Maar in 2023 sloot het voor de laatste keer zijn deuren.
Je kunt hier niet meer reserveren, want het lijkt erop dat er geen plannen zijn om er een modernere Dairy Queen voor in de plaats te openen. In plaats daarvan is het voorgoed weg.
Chili's
Er is een reden waarom zelfs de rijkste beroemdheden naar Chili's gaan voor hun fastfood. Het indrukwekkende menu en het heerlijke eten hebben Chili's tot een van de beste fastfoodketens van de V.S. gemaakt, en er zijn meer dan 1500 vestigingen in het hele land. Vanaf 9 januari 2024 was er echter één minder, toen de Chili's aan 8136 Providence Road in Charlotte, North Carolina, werd gesloten.
Er werd bevestigd dat hun huurcontract in het Arboretum Shopping Center was afgelopen en ze wilden gewoon de rekening niet betalen voor de verhoogde huur. Dus besloten ze het schip te verlaten.
Denny's
Met duizenden vestigingen in het hele land is Denny's een Amerikaans instituut. En omdat je bij deze fastfoodketen niet kunt reserveren, is het niet ongewoon om mensen in de rij te zien staan om hun favorieten van het menu af te halen. Maar wist je dat Denny's gaat sluiten? Nou, het sluit een locatie in Oakland, Californië, om precies te zijn, en dat heeft alles te maken met de veiligheid in het gebied.
Vanuit zakelijk oogpunt wilde Denny's deze locatie niet sluiten. Maar ze kozen ervoor om eerst aan de veiligheid van hun werknemers te denken en konden de stijgende misdaadcijfers in het gebied niet negeren.
California Pizza Kitchen
Als je nog nooit van California Pizza Kitchen hebt gehoord, gaan we ervan uit dat je niet in Californië woont. Maar degenen die wel in Californië wonen, weten dat deze restaurantketen een indrukwekkend menu biedt tegen zeer concurrerende prijzen - en sommige mensen kunnen er gewoon geen genoeg van krijgen. Daarom zullen velen het jammer vinden om te horen dat het restaurant gaat sluiten. Hoewel deze keten geen groot aantal restaurants sluit, gaat er wel een populaire locatie dicht in de Fountains at Roseville.
Deze zakelijke beslissing werd naar verluidt beïnvloed door strategie in plaats van geldzorgen, omdat men gelooft dat alle restaurants op deze specifieke locatie veranderen en worden omgeschakeld.
Metro
Als je je zorgen maakt dat je binnenkort geen footlong meer kunt krijgen, hoef je je niet al te veel zorgen te maken. Hoewel Subway inderdaad de deuren van een restaurant heeft gesloten, is dat maar op één locatie gebeurd - en dat was de Subway op 4206 Route 31 in Clay, Syracuse. Er wordt aangenomen dat hun handen gedwongen werden toen de nabijgelegen Great Northern Mall ook werd gesloten.
Met minder klanten en minder voetgangers had het voor de keten gewoon geen zin meer om deze locatie open te houden. Gelukkig zijn ze niet van plan om nog meer vestigingen te sluiten.
McDonald's
Hoewel McDonald's waarschijnlijk de grootste speler op deze lijst is, worstelt zelfs een enorm bedrijf als dit nog steeds met de naweeën van de pandemie. McDonald's werd hard getroffen door de COVID-regelgeving en de lagere bezoekersaantallen, en dat was te zien in de cijfers. Alleen al in 2021 moest McDonald's maar liefst 239 vestigingen permanent sluiten, en dit ging door in 2022 en 2023. Het gebeurt zelfs nog steeds in 2024.
Al met al heeft McDonald's ongeveer 5% van haar vestigingen gesloten sinds de pandemie, maar dit heeft in haar voordeel gewerkt, want de verkoop is met maar liefst 32% gestegen.
Barrel
De COVID-19 pandemie had een enorme impact op de horeca, en zelfs sommige van de grotere spelers hebben nog steeds last van de naweeën van deze verontrustende tijd. Dit geldt zelfs voor Cracker Barrel, die in 2023 een aantal moeilijke beslissingen moest nemen. In feite sloten ze extreem plotseling drie van hun locaties als gevolg van stijgende kosten, gestegen huur en minder klanten. Ze openden echter ook nog een paar locaties.
Hierdoor is 2024 erg onzeker voor Cracker Barrel. Hoewel er geen directe sluitingsplannen zijn aangekondigd, wil dat niet zeggen dat er misschien sluitingen in het verschiet liggen.
McCormick & Schmick's
McCormick & Schmick's is misschien niet het grootste restaurant op deze lijst, maar je kunt wel zeggen dat het een toegewijde klantenkring heeft die allemaal van dit vis- en steakhouse houden. Maar als je in Illinois bent en op zoek bent naar wat surf en turf, zul je het jammer vinden om te horen dat de Oak Brook locatie op 1 januari 2024 gesloten is. Dit betekent dat je naar Chicago of Rosemont zult moeten reizen om dit heerlijke menu te kunnen eten.
Je kunt ook naar een van de andere 18 locaties in het land gaan. En nu maar hopen dat de keten de rest van het jaar geen restaurants meer kwijtraakt.
Five Guys
Iedereen houdt van Five Guys, toch? Wanneer zoveel fastfoodketens hun menu's omgooien en hun porties kleiner maken, kun je erop rekenen dat Five Guys consequent lekker eten en royale porties serveert voor een betaalbare prijs. Maar hoewel het bedrijf naar verluidt jaar na jaar winst maakt, heeft dat hen er niet van weerhouden om Five Guys vestigingen in de VS en de rest van de wereld te sluiten. Voor hen draait het echter allemaal om prestaties.
Als een restaurant niet presteert zoals ze hopen - in termen van voetgangers of algemene verkoop - dan besluiten ze de winkel te sluiten en in plaats daarvan een nieuwe locatie uit te proberen. En dat is wat ze in 2024 doen.
IHOP
Hoewel IHOP beweert het International House of Pancakes te zijn, biedt het menu zoveel meer dan dat luchtige lekkers. Voor velen is het hun favoriete ontbijtplek en het is een familiefavoriet onder zowel kinderen als volwassenen. Maar als je het menu van de IHOP in West Hollywood wilde bekijken, kun je je plannen misschien beter heroverwegen, want deze locatie is in januari 2024 voor onbepaalde tijd gesloten.
8461 Santa Monica Blvd was ooit een 24-uurs restaurant, maar staat nu als een lege huls op straat. Je hoeft echter niet ver te reizen voor de dichtstbijzijnde locatie, want er is er nog een in de buurt op Sunset Blvd.
Le Pain Quotidien
Hoewel het geen grote keten is, is Le Pain Quotidien nog steeds een begrip. Er waren ooit meer dan 50 vestigingen in het hele land, waar klanten prachtige Franse gebakjes en gebakken producten konden afhalen. En hoewel de locatie in Arlington, Virginia, altijd vrij populair is geweest bij de lokale bevolking, heeft dat de sluiting in januari 2024 niet tegengehouden. Er gaan zelfs geruchten dat het niet de laatste locatie is die dit jaar gesloten wordt.
Men denkt dat de stijgende huurprijzen en de hoge productiekosten gewoon te veel waren voor deze specifieke locatie en het leek in het financiële belang van de keten om hun verliezen te beperken voordat het nog erger werd.
Quizno's
Er was ooit een tijd dat Quizno's een van de populairste restaurantketens in de V.S. was. Op een gegeven moment waren er meer dan 5.000 Quizno's in het hele land en de meeste mensen hoefden niet ver te reizen om de dichtstbijzijnde te vinden. Maar vandaag de dag is dat aantal heel anders. Aan het eind van 2023 waren er nog maar 145 locaties in het land - en dat aantal zal in 2024 nog verder afnemen.
De sluiting van Quizno's was voor velen een schok, maar het feit dat meer dan 90% van de vestigingen gesloten is, is ongehoord voor wat ooit een zeer grote keten was. Helaas blijven ze vechten tegen een faillissement.
Long John Silver's
Als je Long John Silver's kent, weet je dat deze plek beroemd is om zijn vismenu. Het is echter ook berucht om zijn grote financiële problemen. De restaurantketen is al meerdere keren failliet gegaan en het lijdt geen twijfel dat dit invloed heeft gehad op het aantal vestigingen in het land. En hoewel de keten van plan is om in 2024 meer winkels te verliezen, zullen er ook een aantal bijkomen!
Sterker nog, dit bedrijf heeft net een groot herstructureringsproces achter de rug na zo lang een franchise te zijn geweest. En in een gekke wending van de gebeurtenissen zal het bedrijf een aantal van zijn franchisevestigingen terugkopen.
Bonefish Grill
Terwijl sommige restaurants op deze lijst hun klanten van tevoren op de hoogte stelden van hun sluiting, geldt dat niet voor Bonefish Grill in Boise, Idaho. De sluiting van dit restaurant in januari 2024 kwam als een enorme schok voor zowel klanten als medewerkers, want niemand wist dat het eraan zat te komen. Bovendien was dit restaurant er al 15 jaar voor klanten en was het een enorm deel van de lokale gemeenschap geworden.
Het nieuws dat het restaurant zijn deuren had gesloten maakte veel mensen van streek, maar geruchten over een veranderend restaurantlandschap in Boise zouden de reden achter de sluiting zijn.
Kip van Church
Het moet moeilijk zijn om van een fastfoodkippenbedrijf een succes te maken in de moderne wereld. Hoe kun je immers concurreren met KFC? Maar wat wij zo leuk vinden aan Church's Chicken is dat ze zeker hebben geprobeerd om zich staande te houden en te concurreren met deze grote honden. In feite bestaan ze al sinds 1952 en het lijkt erop dat ze het nog steeds goed doen - afgezien van de locatie in Whitehall, Ohio.
Toen Church's Chicken in januari de deuren sloot, had niemand een idee waarom, maar er werd gezegd dat het tijdelijk zou zijn en maar drie maanden zou duren. Er zijn nu echter drie maanden voorbij en het is nog steeds niet weer open.
Panera
Hoewel Panera Bread zijn trouwe klanten voor zich heeft gewonnen met zijn heerlijke menu en prachtige restaurants, is het eerlijk om te zeggen dat het bedrijf het door de jaren heen moeilijk heeft gehad. Met de hevige concurrentie van zoveel andere restaurants die er zijn, lijkt het alsof Panera gewoon niet kan concurreren met de grote honden. Het heeft ook veel pech gehad - vooral toen een auto-ongeluk in 2023 de locatie National Avenue in Springfield sloot.
Tot nu toe zijn er in 2024 al een paar andere locaties gesloten, waardoor velen denken dat er nog meer sluitingen zullen volgen. Dus als je wilt reserveren, moet je dat nu doen.
Pollo Tropical
Pollo Tropical heeft de neiging om onder de radar te vliegen in vergelijking met sommige van de grote namen op deze lijst. Terwijl sommige mensen absoluut geobsedeerd zijn door deze keten, zijn er anderen die er nog nooit van gehoord hebben. Maar dit restaurant biedt een indrukwekkend menu en veel klanten reserveren wanneer ze maar kunnen. Daarom waren de inwoners van het Regency-gebied in Arlington zo boos toen hun Pollo Tropical-vestiging sloot.
Helaas zal het zijn deuren niet meer openen omdat Panda Express het huurcontract heeft gekocht. De Pollo is dus overgenomen door de Panda - en het is een uitgemaakte zaak.
Hardee's
Als je in Illinois woont en van Hardee's houdt, dan is de kans groot dat je het nieuws al hebt gehoord over de sluiting van talloze locaties in de centrale regio. In 2024 alleen al zijn er vijf locaties in Illinois gesloten, en het ging allemaal heel snel. Naar verluidt kreeg het personeel het nieuws op maandag te horen en tegen de tijd dat het woensdag werd, waren de locaties al opgepikt door nieuwe eigenaren.
Er is opgemerkt dat Hardee's ervoor heeft gekozen om de locaties te verlaten als gevolg van aflopende huurcontracten, maar sommige werknemers vroegen zich af waarom ze niet eerder op de hoogte waren gesteld als dit altijd al de bedoeling was geweest.
JR's Hometown Grill en Pub
JR's Hometown Grill and Pub is al heel lang aanwezig in Michigan, met plaatselijke bewoners die regelmatig reserveren en cadeaubonnen kopen voor hun vrienden en familie die van eten houden. Maar de restaurantketen verraste de plaatselijke bevolking in januari 2024 toen werd aangekondigd dat het vier van zijn restaurants in Michigan zou sluiten. Niet alleen dat, maar ze gaven hun klanten ook heel weinig tijd van tevoren, wat niet goed viel bij degenen met cadeaubonnen.
Het is niet bekend wat de aanleiding was voor deze beslissing, die veel andere fans van JR's Hometown Grill & Pub sceptisch heeft gemaakt over de toekomst. Zullen er de komende maanden nog meer locaties worden gesloten?
PDQ
Wij houden van kiprestaurants met maar drie letters in hun naam, en PDQ past zeker in dat plaatje. En terwijl je in het hele land nog steeds veel PDQ-vestigingen kunt vinden, is er in New Jersey nog maar één PDQ-vestiging over in de staat. Dat komt omdat de restaurantketen in 2024 onverwachts de vestigingen in Cherry Hill en Sicklerville heeft gesloten - en velen vragen zich af of de laatste later dit jaar zal volgen.
Wat nog meer bizar is, is het feit dat PDQ absoluut geen reden gaf voor zijn beslissing. In plaats daarvan bedankten ze alleen hun trouwe klanten voor hun jarenlange steun.
Jason's Deli
We weten niet wie Jason is, maar we willen hem graag vinden en zijn hand schudden, want we zijn dol op het eten op zijn menu. En hoewel de inwoners van Athens, Ohio al tientallen jaren van dit restaurant houden, lijkt het erop dat het tijdperk van eten bij Jason's tot een einde is gekomen. Deze locatie werd eerder in 2024 gesloten en het duurde niet lang voordat het werd vervangen.
Het restaurant dat ervoor in de plaats komt is First Watch, dat beroemd is om zijn ontbijt- en lunchaanbod. Dus hoewel de restaurants in Athene nog steeds ergens kunnen eten, zal het zeker niet hetzelfde zijn.
The Black Lab Coffee Co.
Zelfgebrouwen koffie is gewoon niet te vergelijken met koffie uit een echte koffieshop, en het menu van The Black Lab Coffee Co. is zeker het proberen waard als je een cafeïne-fix nodig hebt. Maar als je in de buurt bent van het centrum van Springfield, Missouri, zul je voortaan iets verder moeten reizen voor je Black Lab fix. Dat komt omdat de koffieketen zijn winkel in het centrum eind 2023 heeft gesloten en niet van plan is deze te heropenen.
Dus de volgende keer dat je trek hebt in cafeïne, moet je naar de vestigingen van de keten in Republic of Galloway Village. The Black Lab Coffee Co. is daar nog steeds actief en maakt graag een kop koffie voor je klaar.
Sugarfire Rookhuis
De meeste Amerikanen kunnen geen genoeg krijgen van eten uit een rokerij en het menu van Sugarfire Smokehouse is van topklasse. En hoewel je dit etablissement nog steeds overal in het land kunt vinden, zul je niet snel een reservering kunnen maken bij het restaurant in Cedar Rapids. Deze locatie werd eind 2023 na drie jaar gesloten. In die tijd bediende het een groot deel van de lokale gemeenschap en bouwde het een indrukwekkende schare fans op.
Men denkt echter dat de stijgende huur- en exploitatiekosten in het gebied te hoog waren voor de keten. Uiteindelijk besloten ze letterlijk hun verlies te nemen en het restaurant te sluiten.
Pizzeria Pieology
Elk pizzarestaurant heeft pizza op het menu staan. Maar Pieology Pizzeria's USP is het feit dat klanten hun eigen pizza's kunnen samenstellen - en dit heeft jarenlang geleid tot constante reserveringen. En terwijl veel Pieology Pizzeria's in het land floreren, is er besloten om de locatie in het UV Business Center in Sacramento, Californië, in 2024 te sluiten. Waarom? Men gelooft dat de concurrentie te hevig is.
In een wereld die gedomineerd wordt door Papa John's en Domino's is het kiezen van de juiste locatie de sleutel tot een succesvolle Pieology Pizzeria. En wij denken dat Sacramento gewoon niet de juiste locatie voor hen was.
McAlister's Deli
Soms heeft de sluiting van restaurants helemaal niets te maken met de prestaties van het restaurant. Soms draait het allemaal om de locatie. En dat lijkt zeker het geval te zijn bij de sluiting van de McAlister's Deli vestiging in Arboretum Shopping Center in Charlotte. Hoewel klanten dol waren op het eten op het menu van deze plek, sloot het uiteindelijk zijn deuren in 2024 - samen met veel andere restaurants in het winkelcentrum.
Het feit dat McAlister's niet de enige was, laat zien dat winkelcentra een enorme invloed kunnen hebben op de toekomst van restaurants. In dit geval mocht het gewoon niet zo zijn.
Eat'n Park
Iedereen kent het lachende koekje van Eat'n Park, toch? Vooral degenen die in Pennsylvania, Ohio en West Virginia wonen, want Eat'n Park is al sinds 1949 een instituut in dit gebied. En hoewel er nog steeds veel restaurants zijn die dit gezinsvriendelijke menu serveren en reserveringen aannemen voor hongerige magen, besloot de keten begin dit jaar het Highlands Eat'n Park restaurant te sluiten. Helaas werd er geen reden gegeven waarom.
Wat we wel zeker weten is dat werknemers van die locatie de kans kregen om over te stappen naar nabijgelegen locaties, dus ze zijn in ieder geval niet aan de kant gezet.
Johnny's Pizza
Pizzeria's zijn een dubbeltje in een dozijn in New York, maar er bestaat geen twijfel over het feit dat elke New Yorker zijn favoriet heeft. Dit is de plek waar ze naartoe gaan voor de lunch, het avondeten of gewoon voor een tussendoortje als ze trek hebben. En voor veel mensen was dat Johnny's Pizza in Sunset Park, Brooklyn. Dit legendarische etablissement maakte al meer dan 56 jaar pizza's op dezelfde plek voordat het in januari 2024 voorgoed zijn deuren sloot.
Hoewel dit een trieste wending was voor klanten, is het eigenlijk een heel gelukkig verhaal. Na tientallen jaren in de zaak te hebben gewerkt, besloten eigenaren John en Lilia Miniaci de zaak te sluiten en in plaats daarvan van hun pensioen te genieten.
Fuddruckers
Als je ooit in een Fuddruckers-vestiging bent geweest, weet je dat het niet is zoals andere restaurants. Het menu is ongelooflijk gevarieerd en biedt alles van op bestelling gemaakte burgers tot gespecialiseerde kruidenkarren waar je je burger nog meer kunt aanpassen. En dan hebben we het nog niet eens over de bakkerij waar je onderweg wat lekkers kunt halen! Maar hoewel de klanten er dol op zijn, werd Fuddruckers in Waco, Texas, eind 2023 voorgoed gesloten.
Wat zo bijzonder is aan deze locatie is dat het vier decennia lang heeft standgehouden, vechtend tegen faillissementen en veranderingen van eigenaar. Maar uiteindelijk kon het het veranderende restaurantlandschap en de stijgende prijzen gewoon niet bijbenen.
Bagger Dave's
Handen omhoog als je uit Michigan komt? Als dat zo is, gaan we ervan uit dat je bekend bent met Bagger Dave's. Deze restaurantketen uit Michigan heeft in het verleden de staat veroverd, waarbij de lokale bevolking verliefd werd op het huiselijke menu dat voor elk wat wils bood - of ze nu een luxe pizza of een slordige hamburger wilden. Maar Bagger Dave's heeft het al jaren financieel moeilijk en dat heeft ertoe geleid dat ze veel van hun vestigingen hebben gesloten.
De keuze van het hoofdkantoor om dit te doen in plaats van faillissement aan te vragen verraste sommigen, maar men denkt dat ze op zijn minst een aantal van hun locaties hopen te behouden door op deze manier te herstructureren.
Momofuku Ko
Dit volgende restaurant is een beetje anders dan sommige andere op deze lijst. Dat komt omdat Momofuku Ko niet zomaar een restaurant is - het is een restaurant met twee Michelinsterren. Maar we moeten waarschijnlijk zeggen dat het een twee-Michelinsterrenrestaurant was, want het werd gesloten in november 2023. Hoewel je zou denken dat de beroemde chef-kok verdrietig zou zijn over dit feit, lijkt het erop dat David Chang grotere vissen te bakken heeft.
Sinds David Chang en CEO Marguerite Zabar Mariscal door een herstructureringsproces zijn gegaan, zijn ze op een missie om dingen te veranderen. En ze zijn nog steeds eigenaar van de ruimte, dus er kan nog iets anders van gemaakt worden.
Milu
Iedereen die iets weet over restaurants in New York City weet dat ze je kunnen maken of breken. En het bijhouden van de verkoop en stijgende huurprijzen in de Big Apple kan je gemakkelijk opbreken. Dit is Chinees restaurant Milu in 2024 overkomen. Hoewel het ooit een bloeiend restaurant was met een indrukwekkend menu in Williamsburg, schokte het de lokale bevolking toen het eerder dit jaar onverwacht sloot.
Hoewel het maar zes maanden open was, maakte het toch indruk. Maar uiteindelijk was de huurprijs gewoon te duur voor de eigenaren om de zaak echt open te houden.