Frutto del drago
Un'altra pianta che potrebbe farti chiedere se sei ancora sulla Terra è il coloratissimo dragon fruit. Poiché queste piante fanno parte della famiglia dei cactus, hanno steli e spine riconoscibili. Tuttavia, si distinguono per i frutti che si trovano sulla pianta. Dai gambi pendono ovali di colore rosso intenso o viola. Questi frutti hanno un aspetto unico perché sembrano avere delle piccole punte, ma la buccia è molto morbida. Quando la buccia viene rimossa, il frutto può essere viola scuro o bianco. Entrambe le varietà hanno molti piccoli semi.
Il frutto del drago è molto popolare in Asia per il suo alto contenuto di fibre, il suo gusto fresco e l'impressionante durata di conservazione. Cresce da un fiore dall'aspetto molto strano che fiorisce per una sola notte.
Cannella
Non possiamo immaginare la nostra vita senza la cannella. Questa meravigliosa spezia viene utilizzata in tantissimi piatti e bevande. Il pane alla banana e lo zabaione non sarebbero gli stessi senza la cannella! Sebbene tutti noi abbiamo questa spezia nelle nostre dispense, potremmo fallire se dovessimo individuarla in natura. Questo perché questa spezia non è ciò che pensiamo. La cannella deriva dalla corteccia dell'albero. I tagli di corteccia spessa vengono rimossi dall'albero prima di iniziare la trasformazione.
La cannella è un altro superfood ricco di benefici per la salute, tra cui la regolazione degli zuccheri nel sangue, la salute del cuore e il miglioramento della digestione. Aggiungila all'avena del mattino, ai frullati o ai biscotti per ottenere una delizia.
Carciofi
Potresti essere passato davanti a un carciofo in una fattoria senza accorgertene. Questo perché l'ortaggio è ricoperto da un unico fiore viola che forma un cappello naturale per l'ortaggio sottostante. È interessante notare che il fiore viola brillante del carciofo può anche essere gustato e le persone lo usano spesso come decorazione commestibile per i piatti. Queste piante sono robuste e richiedono molto spazio. A causa del loro amore per il clima umido e caldo, queste piante danno il meglio di sé quando vengono piantate in regioni vicine all'equatore.
I carciofi sono incredibilmente salutari e sono apprezzati per le loro capacità di abbassare il colesterolo e di regolare la pressione sanguigna.
Pistacchi
Se ti piacciono queste piccole delizie, potresti essere sorpreso di sapere che la maggior parte delle persone classifica queste delizie in modo errato. Contrariamente a quanto si crede, i pistacchi sono frutti e non noci. Questo perché i pistacchi crescono all'interno del frutto. Il frutto non viene utilizzato, ma si conservano i favolosi semi di pistacchio! Hai mai pensato che le pesche e le ciliegie potrebbero essere collegate a questi favolosi mini-snack? Ebbene, appartengono tutti alla stessa famiglia conosciuta come specie di drupe. I frutti della pianta di pistacchio hanno colori vivaci che rendono l'albero molto festoso.
Se la foto ti ha ispirato a coltivare i tuoi pistacchi, devi avere molta pazienza, fino a 20 anni. I pistacchi sono noti per la loro crescita lenta, da cui deriva il loro prezzo elevato.
Quinoa
Le persone che prendono sul serio la propria salute conoscono bene questo cereale integrale perché offre una lista impressionante di benefici per la salute. Mentre i piccoli semi sono abbastanza facili da raccogliere da uno scaffale, trovarli in natura potrebbe essere una storia diversa. Questi semi crescono su strani cespugli e ricoprono gli steli del cespuglio con pesanti grappoli di quinoa. Il cespuglio sembra un fiore dalla forma bizzarra, ma in realtà non c'è un solo fiore sul cespuglio.
Quando arriva il momento del raccolto, gli agricoltori devono dare una bella scrollata al cespuglio e i semi cadranno dall'albero. I semi vengono poi sciacquati in modo che abbiano un sapore fresco.
Date
Le noci di cocco non sono l'unico frutto straordinario che cresce su una palma. Su questi alberi enormi si trovano anche grandi gruppi di datteri. I datteri sono difficili da individuare durante la crescita perché crescono molto in alto nell'albero. Questi alberi possono raggiungere un'altezza di oltre 70 piedi, quindi individuare i frutti a quell'altezza è già una sfida. Un altro fattore è il colore del dattero giovane. Sono di un verde brillante che li fa assomigliare più all'uva che ai datteri.
I datteri sono diventati molto popolari grazie alla loro naturale dolcezza. Possono essere utilizzati per addolcire i dessert, pur offrendo straordinari benefici per la salute.
Zafferano
Conosciuto come la spezia più costosa del mondo, lo zafferano non solo è ricco di sapori e aromi piacevoli, ma offre anche innumerevoli benefici per la salute. Lo zafferano aiuta a combattere la depressione ed è stato associato a studi antitumorali. Ma perché il prezzo dello zafferano è così alto? Perché la spezia proviene da un bellissimo fiore viola, ma solo lo stigma di questo piccolo fiore contiene la spezia. Di solito ogni fiore contiene solo tre stigmi, quindi la spezia è piuttosto rara.
Anche se il tempo di crescita dello zafferano può durare anche solo dieci settimane, il fatto che ogni fiore dia una quantità così ridotta di spezia lo rende una spezia preziosa e costosa.
Pompelmo
Questo favoloso frutto è diventato molto popolare negli ultimi anni e ora si trova nei supermercati di tutto il mondo. Uno dei motivi per cui è diventato così popolare è la sua forma unica. Quando il frutto viene tagliato, assomiglia a una stella, da cui il nome. Questi frutti crescono su alberi imponenti e la maggior parte delle persone apprezza il fatto che siano piante che richiedono poca manutenzione. Quando le carambole sono ancora sugli alberi, più che frutti sembrano baccelli giganti o strani fiori.
Sebbene questi frutti siano deliziosi, dolci e succosi, gli esperti di salute avvertono che dovrebbero essere gustati con moderazione. Un consumo eccessivo può essere dannoso per i reni.
Porri
Sebbene a molte persone non piaccia il sapore e la consistenza dei porri, questi sono un ortaggio fondamentale in Irlanda e in molti paesi asiatici. Si trovano spesso in gnocchi, zuppe e stufati. Questi ortaggi tozzi sono facili da riconoscere nel supermercato, ma all'esterno sembrano usciti da un film di fantasia. Questo è dovuto ai loro grappoli colorati di piccoli fiori. Questi interessanti ortaggi hanno bisogno di almeno 170 giorni per crescere.
Quando i porri vengono piantati in zone dal clima mite, crescono tutto l'anno. Questa è un'ottima notizia se sei un fan dell'umile porro. Inoltre, sono ricchi di fibre, quindi fai il pieno!
Zucchine
Le zucchine sono diventate molto popolari negli ultimi tempi grazie alla loro flessibilità e al loro sapore leggero. Possono essere utilizzate per saltare in padella, sostituire gli spaghetti o persino per la cottura al forno! Anche se nessuno può negare che siano una risorsa preziosa per le nostre cucine, potrebbero ingannarci quando sono ancora attaccate alla pianta. Questo perché le piante di zucchine crescono basse rispetto al terreno e la loro forma le fa assomigliare più a cetrioli che a zucchine. A un'estremità è attaccato un bel fiore giallo brillante.
Molte persone non sanno che il fiore si può anche mangiare. Grazie al suo sapore fresco e al suo bell'aspetto, è un'aggiunta popolare alle zuppe in Asia.
Lenticchie
Questi ottimi legumi sono molto popolari tra i vegetariani, i vegani e i bodybuilder perché sono ricchi di proteine e fibre. Se essiccati, possono durare per anni e sono quindi ideali da tenere in dispensa per i giorni di pioggia. Come i ceci e gli asparagi, possono essere inscatolate. È abbastanza semplice riconoscere le lenticchie in negozio, ma fuori è tutta un'altra storia. Infatti, quando crescono, le lenticchie assomigliano più a un'erba muschiosa che a un legume.
Le piante di lenticchie crescono molto basse rispetto al terreno e possono raggiungere i 50 cm di altezza. Possono anche essere piuttosto pelose. Amano molto lo spazio, quindi si consiglia di piantarle distanti tra loro.
Cacao
Il cioccolato è uno dei prodotti più apprezzati al mondo perché è delizioso e versatile, e alcuni tipi di cioccolato apportano notevoli benefici alla salute. Non abbiamo problemi a trovare la corsia del cioccolato nel nostro supermercato preferito, ma forse ci grattiamo la testa quando si tratta di trovare il seme di cacao su un albero. Questo perché il cacao richiede un lungo lavoro prima di diventare la delizia che conosciamo. Prima di ciò, i semi hanno un aspetto piuttosto bizzarro e sgradevole.
I massicci semi di cacao crescono su alberi molto alti in zone umide e calde. Sono ricoperti da un guscio duro che li tiene al sicuro. Quando cadono a terra, i semi possono essere rimossi e trasformati nei nostri cioccolatini preferiti.
Anacardi
Gli anacardi sono una delle noci più popolari al mondo perché sono croccanti, gustosi e versatili. Le persone li usano nei dessert, nel curry, nelle insalate e nelle zuppe. Sebbene la loro forma li renda facilmente identificabili, non è altrettanto facile trovarli in natura. Questo perché crescono su un albero insolito e hanno una bizzarra collaborazione con l'anacardo. Quando l'anacardo è giovane, si trova al di sotto della mela di anacardo di colore giallo brillante. Quando la mela è matura, cade a terra.
Dopo aver rimosso la mela, l'anacardo sarà pronto. Le mele di anacardo possono anche essere mangiate, ma non sono un frutto popolare.
Fagiolo di vaniglia
La maggior parte delle persone pensa immediatamente alla vaniglia quando gli si chiede quale sia il suo profumo preferito. I semi di vaniglia sono un ingrediente popolare nella preparazione di dolci e bevande. Le persone la apprezzano persino come aroma per il tè o il caffè. Mentre possiamo identificare facilmente il profumo, trovare i baccelli di vaniglia in natura è più complesso. I baccelli di vaniglia crescono come steli di deliziosi fiori bianchi di vaniglia. Quando cadono, è più facile vedere il baccello di vaniglia.
Quando la vaniglia è pronta per essere raccolta, i baccelli vengono aperti. Ogni baccello contiene migliaia di minuscoli baccelli di vaniglia che possono essere raschiati con un coltello.
Chicchi di caffè
I chicchi di caffè potrebbero sembrare usciti da un libro di Roald Dahl perché crescono in grandi grappoli colorati. In realtà, mentre crescono, non assomigliano affatto ai chicchi di caffè che tanto amiamo. Sembrano piuttosto ciliegie sfumate di giallo, rosa o rosso. Mentre crescono, il loro sapore è molto sgradevole. Sono già ricchi di caffeina, ma hanno bisogno di maturare per diventare piacevoli.
Dopo essere stati raccolti, vengono tostati. Solo dopo aver completato il processo di tostatura, il chicco di caffè assume il gusto piacevole e l'aroma eccellente che amiamo.
Fagioli di rene
Questi fagioli sono considerati dei superalimenti perché sono ricchi di fibre, proteine, minerali e vitamine. Sono versatili e possono essere inscatolati. La maggior parte delle persone è in grado di riconoscere immediatamente un fagiolo di rene. Tuttavia, mentre stanno crescendo, è tutta un'altra storia. Questi fagioli sono ricoperti da un baccello che assomiglia più a un baccello di pisello che a un baccello di fagiolo. Una volta maturato, il baccello si apre e mostra i fagioli rossi che conosciamo bene.
I fagioli di rene impiegano tra i 100 e i 140 giorni per maturare abbastanza da essere raccolti. Prima che il baccello si apra, è meglio lasciarli stare perché non sono ancora maturi.
Capperi
I capperi sono uno di quegli alimenti che si amano o si odiano perché hanno un sapore forte. Per lo meno, con questi mini-aromi, un po' di sapore è sufficiente. Per molti fan dei capperi potrebbe essere difficile individuarli durante la coltivazione perché sembrano semplicemente una parte del fiore del cappero. Invece, ogni fiore ospita molti capperi che possono essere raccolti e poi messi in salamoia. I fiori sono molto belli e ospitano i capperi all'estremità di steli lilla.
I capperi devono essere trattati prima di poter essere gustati. Per metterli in salamoia si usano aceto e sale. Se vengono consumati prima che siano stati trattati, sono piuttosto sgradevoli.
Wasabi
Chiunque abbia mangiato il wasabi senza rendersi conto di cosa fosse, sa che questa pasta è incredibilmente potente. Chi ama il wasabi con il sushi può trovarlo nel suo ristorante di sushi preferito, ma trovarlo in un giardino è più difficile. Questo perché il wasabi cresce sotto forma di piccole foglie che vengono poi trasformate in una pasta. Sorprendentemente, il wasabi è molto difficile da coltivare, quindi molte varietà di wasabi che troviamo nei negozi potrebbero essere artificiali.
Il wasabi offre molti benefici per la salute, tra cui la salute dell'intestino e del cuore, le proprietà antibatteriche e antinfiammatorie e il trattamento delle allergie.
Pepe nero
È un nuovo tipo di bruco quello che vediamo? No, è una serie di grani di pepe. Questa pianta è affascinante perché non è una spezia, contrariamente a quanto la maggior parte delle persone crede. Si tratta invece di un frutto. Può essere difficile da individuare perché cresce su steli corti ricoperti da grappoli di noccioli verdi che cambieranno colore quando saranno essiccati. Quando il pepe nero è giovane, assomiglia più a un acino d'uva in miniatura che a un peperone nero.
Dopo aver rimosso i gambi ricoperti di peperoni, questi vengono separati e poi essiccati. Si raggrinziscono leggermente mentre si scuriscono e si induriscono.
Akebia Quinata
Non si tratta di un frutto molto diffuso e molte persone in Occidente potrebbero non aver ancora visto questo frutto così interessante. Tuttavia, non dovrebbe mancare. Coltivato in Giappone, questo frutto ha preso il suo nome perché ha un piacevole profumo di cioccolato. Il frutto è dolce e morbido, il che lo rende molto piacevole. I frutti sono difficili da individuare se non si sa cosa si sta cercando perché crescono all'interno di baccelli viola che li tengono al sicuro. Solo quando il frutto è pronto, il baccello viola si apre.
Questo affascinante frutto è diventato molto popolare in Asia grazie alle sue proprietà antinfiammatorie. È anche un trattamento molto efficace per l'artrite.
Ceci
I vegetariani e i vegani non possono fare a meno dei ceci perché sono ricchi di proteine, minerali e vitamine. Sono molto apprezzati anche per il loro utilizzo nelle salse e nell'hummus. Inoltre, possono essere arrostiti per ottenere uno snack croccante e salutare. Le persone apprezzano il fatto che possano durare per anni una volta essiccati. Ma che aspetto hanno prima di essere mangiati? Si nascondono all'interno di un piccolo baccello che li rende difficili da individuare.
Quando è pronto per essere raccolto, il baccello inizia ad aprirsi, rilasciando un piccolo cece verde chiaro. Il colore del cece cambia man mano che matura e diventa il marrone chiaro che conosciamo.
Chiodi di garofano
Chi ama preparare stufati e zuppe conosce bene questa spezia. I chiodi di garofano sono un ottimo esempio di dinamite in confezione piccola perché, pur essendo piccoli, hanno un sapore robusto. Quando i chiodi di garofano crescono, hanno un aspetto molto grazioso. Questo perché costituiscono i boccioli di fiori di colore rosso vivo. Dopo che i fiori si sono seccati e sono caduti, i chiodi di garofano possono essere raccolti e utilizzati per qualsiasi cosa.
Si possono utilizzare anche i fiori. Hanno un sapore molto più leggero rispetto ai chiodi di garofano. È importante però aspettare che diventino di colore rosso prima di consumare il fiore.
Papavero
Se ti sei mai avventurato in un campo di papaveri, potresti pensare di essere arrivato in un paese delle meraviglie alieno. Prima che i semi di papavero vengano raccolti, la pianta ha un aspetto molto bizzarro. I semi crescono su steli sottili con piccole spine. In cima al seme si trova uno strano fiorellino che completa l'aspetto interessante del seme di papavero. I semi crescono bene e, se ti prendi cura delle tue piante di papavero, potrai gustare semi freschi ogni otto-dieci settimane.
La maggior parte delle persone potrebbe pensare che i semi di papavero si usino soprattutto nei bagel, ma hanno notevoli benefici medici. I semi di papavero sono utilizzati per produrre molti potenti antidolorifici.
Asparagi
Se anche tu come noi apprezzi questi verdi steli di bontà croccante, probabilmente ti sarai chiesto più di una volta come sono fatti mentre crescono. È interessante notare che gli asparagi crescono in singoli steli che spuntano dal terreno come enormi pezzi d'erba. Questi grandi steli vengono tagliati all'altezza del suolo quando è il momento di raccoglierli. Gli appassionati di asparagi potrebbero essere tentati di piantare questo fantastico ortaggio. Anche se cresce bene, è un processo lento che richiede fino a tre anni.
Gli asparagi sono un'ottima fonte di vitamine e fibre. La sua capacità di essere conservato in scatola per anni ne aumenta il fascino.
Arachidi
Contrariamente a quanto si crede, le arachidi non sono noci. Si tratta invece di legumi, il che può rendere difficile trovarle durante la crescita. È interessante notare che questi legumi crescono molto, come le patate e gli ignami. Crescono sotto terra e, quando vengono rimosse, si trovano alla base del fusto della pianta, sopra le radici. La maggior parte delle arachidi impiega 120 giorni per crescere e i raccoglitori sapranno che il momento è arrivato quando vedranno spuntare dal terreno dei graziosi fiorellini gialli.
Le foglie che crescono sopra l'arachide non sono commestibili ma vengono utilizzate in Asia per trattare le ferite grazie alle loro proprietà antibatteriche e antinfiammatorie.
Okra
Le persone che amano elevare i loro stufati, sformati e torte a livelli esotici amano l'elemento interessante che l'okra aggiunge ai loro piatti. Questi ortaggi verdi non sono la tazza di tè di tutti, ma le persone che li amano li adorano immensamente. L'okra cresce su un piccolo albero ed è difficile da trovare perché in realtà è il gambo del fiore dell'okra. Dopo che il fiore si secca e cade, è più facile vedere il gombo maturo pronto per essere raccolto.
Il bellissimo fiore può anche essere mangiato; molti apprezzano il suo sapore fresco e leggero. Si trova spesso nelle zuppe e in molti piatti africani, giamaicani e caraibici.
Mandorle
Al giorno d'oggi, le caffetterie offrono ai clienti una varietà di tipi di latte. Uno di questi è il latte di mandorla. Le mandorle sono un ottimo spuntino perché sono deliziose e ricche di sostanze nutritive. Contrariamente a quanto si crede, la mandorla non è una noce. Si tratta invece di una pianta a drupa. È interessante notare che le mandorle sono strettamente imparentate con le rose, il che potrebbe spiegare il loro sapore leggero e floreale. Queste drupe sono difficili da individuare perché sono nascoste.
Un bellissimo fiore bianco cresce sopra il baccello che contiene la mandorla. Quando la mandorla è matura, il fiore si secca e cade. Poi, il baccello si apre, esponendo la mandorla.
Broccoli
Una caratteristica affascinante di questa pianta a bulbo è che può essere raccolta solo a mano. Ciò è dovuto allo spesso stelo dei broccoli. Non esiste una macchina in grado di raccogliere con successo queste piante senza danneggiarle, quindi sappi che quando acquisti un broccolo, qualcuno lo ha accuratamente raccolto a mano. Il nome di questi ortaggi deriva dal nome italiano broccolo, che si traduce approssimativamente in testa di cavolo fiorita. Si tratta di un nome piuttosto azzeccato!
I broccoli possono essere difficili da identificare quando sono ancora in fase di crescita perché il bulbo viene coperto da foglie giganti che lo proteggono. Queste foglie possono anche essere mangiate, ma possono essere piuttosto dure.
Banane
Il loro aspetto potrebbe non essere l'unica cosa sorprendente. Molte persone non si rendono conto che le banane non sono nemmeno considerate un frutto. Si tratta invece di erbe per il modo in cui crescono. Infatti, le banane sono imparentate con la famiglia dello zenzero! Se hai mai trovato un cespuglio di banane in natura, probabilmente sei rimasto stupito dalla quantità di banane che si possono trovare. Queste delizie crescono in grandi fasci che possono contenere fino a un centinaio di banane!
Un'altra caratteristica delle banane che potrebbe confonderti è il colore. È interessante notare che le banane non sono sempre verdi o gialle. Alcuni tipi di banane sono blu!
Kiwi
Se ti piace la polpa leggermente piccante e dolce del kiwi, potresti essere sorpreso di sapere che questa delizia non è un frutto. Si tratta invece di una bacca. Ad ogni modo, queste gustose bacche sono piccole centrali ovali che migliorano la salute dell'intestino e del cuore. I kiwi possono essere difficili da individuare quando sono ancora in fase di crescita perché si formano all'interno di un fiore. Un albero di kiwi si ricopre di graziosi fiori bianchi che in seguito mostrano l'inizio dei golosi kiwi.
I kiwi sono noti per essere relativamente facili da curare, a patto che non vengano piantati in luoghi con clima gelido. Impiegano fino a 5 anni per produrre i primi kiwi.
Mirtilli
Queste bacche potrebbero farti pensare più a grappoli di piccoli batuffoli di cotone che a mirtilli, perché ottengono il loro colore iconico molto dopo aver iniziato a crescere. Infatti, si trasformano nella loro tonalità blu scuro o viola intenso in un periodo relativamente breve prima che avvenga la raccolta. A causa della loro breve durata di conservazione, i coltivatori devono osservarli da vicino perché il periodo di raccolta è breve. Questa è la cosiddetta bellezza dei mirtilli!
Sebbene gli alberi di mirtillo crescano abbastanza rapidamente, gli agricoltori sostengono che i primi tre raccolti di un nuovo albero non sono abbondanti. Per questo motivo, la raccolta di successo inizia dopo il sesto anno di vita dell'albero.
Noce moscata
La noce moscata è un'altra spezia che associamo alle festività. Il fantastico sapore di questa spezia versatile rende le bevande, i dessert e i pasti più gustosi e saporiti. Quando la noce moscata viene essiccata e trasformata in polvere, la spezia può durare per anni. È facile trovare la noce moscata nella tua caffetteria preferita, ma trovarla in una piantagione richiede un po' di lavoro investigativo. La spezia cresce all'interno di un piccolo frutto che si apre quando è pronto per essere raccolto.
Il frutto non viene utilizzato, ma i semi vengono raccolti e poi trasformati nella spezia che conosciamo e amiamo tanto.
Ananas
Molte persone credono che l'ananas sia una verdura, ma non è così. Gli ananas sono invece frutti. Crescono su grandi cespugli appuntiti che si trovano vicino al terreno. Gli ananas possono essere difficili da individuare quando sono giovani perché sono piccoli e di colore verde scuro. Con il passare del tempo, assumono la forma abituale e assumono un colore più chiaro. È interessante notare che anche le punte del cespuglio di ananas sono commestibili, ma non sono così rinfrescanti e dolci come il frutto.
L'ananas è un frutto magico perché è ottimo per il nostro sistema immunitario e aiuta a ridurre le infiammazioni. Ecco perché alle persone che si stanno riprendendo da un intervento chirurgico viene spesso consigliato di consumare l'ananas.
Rucola
Al giorno d'oggi le persone sono diventate molto più attente alla salute e si preoccupano più che mai di ciò che entra nel loro corpo. Le insalate vengono ordinate più spesso che mai. La maggior parte dei ristoranti include questa meravigliosa verdura a foglia nelle insalate perché è ricca di vitamine e minerali. In un'insalata, puoi distinguere facilmente la rucola dalle altre piante a foglia. Tuttavia, all'esterno, potresti passare davanti a questa pianta per il suo aspetto insignificante.
La rucola non ha un aspetto particolare mentre cresce. In effetti, sembra più un'erbaccia che una pianta di valore. Cresce vicino al terreno come un arbusto.
Persimmon
Questi frutti arancioni sono molto popolari in Asia perché possono essere essiccati e conservati per anni. Vengono spesso utilizzati per preparare sciroppi e marmellate e sono presenti nei tè. Se il sapore dei frutti è unico, il loro aspetto sull'albero è ancora più affascinante. In effetti, un albero di cachi non è molto attraente perché sembra spuntato e non ha molte foglie. Fortunatamente, ciò che manca all'albero in termini di fascino, viene compensato dal numero di cachi che può offrire.
Man mano che crescono, questi classici frutti cambiano molto in termini di dimensioni e forma. Quando sono giovani, possono assomigliare più a mini arance che a cachi.
Mirtilli rossi
Se ti piacciono i mirtilli rossi, potresti rimanere sorpreso dal processo di coltivazione di queste meravigliose bacche. Come il riso, una piantagione di mirtilli rossi deve essere inondata prima di iniziare a crescere. Questi cespugli devono rimanere a mollo per un po' prima di formare le mini bacche che amiamo. Quando iniziano a formarsi, sono piccole sfere incolori che crescono a grappoli intorno ai rami. Con il passare del tempo, iniziano a cambiare colore e a crescere di dimensioni.
Purtroppo, una grande percentuale di mirtilli rossi è troppo acida per essere gustata. Infatti, possiamo consumare solo il 5% dei mirtilli rossi del mondo. Il resto viene utilizzato per succhi, marmellate o sciroppi.
Melograno
In passato questi interessanti frutti erano associati alla regalità e ancora oggi le melagrane possiedono un fascino che non può essere ignorato. Questi frutti rossi brillanti sono pieni di semi dolci e succosi che possono essere mangiati così come sono o aggiunti a dessert, insalate o persino zuppe. Quando sono giovani, non hanno ancora il loro colore rosso brillante, il che li fa sembrare più simili a una mela dalla forma strana che a un melograno.
Con il passare del tempo, i frutti iniziano a cambiare colore e, quando sono maturi, sembrano delle mini lanterne appese all'albero.
Mango
Il mango è uno dei frutti più amati al mondo perché è dolce, succoso e delizioso. Sebbene il loro colore e la loro forma distintiva li rendano facilmente riconoscibili in un negozio, non è altrettanto facile trovarli in natura. Questo perché il mango assume il suo colore e la sua forma iconici solo quando è quasi pronto per essere raccolto. Quando sono giovani, i manghi sono più rotondi e di colore verde scuro o viola. Sono anche solidi come una roccia.
Alcune varietà di mango crescono molto piccole, verdi e dure anche quando sono pronte per essere raccolte. È meglio servirli a fette sottili in insalata o sott'aceto.
Camelia
I bevitori di tè conoscono bene il delizioso gusto floreale del tè alla camelia. Questo fiore è diventato molto popolare grazie ai suoi benefici per la salute e ai suoi effetti calmanti. Sebbene molte persone la confondano con l'ibisco, anch'esso utilizzato per la preparazione del tè, i fiori di camelia hanno un colore più chiaro e il tè che se ne ricava ha un sapore più intenso. La pianta della camelia richiede poca manutenzione e cresce molto rapidamente.
Le camelie possono essere difficili da trovare in natura perché sono costituite da un piccolo fiore bianco con molti stigmi gialli. Se non sai cosa cercare, potresti pensare che siano solo un altro bel fiore.
Noce
Considerate da molti il re della frutta secca, le noci sono incredibilmente saporite e versatili. Possono essere gustate così come sono oppure utilizzate in torte, insalate o curry. Le noci sono ricche di antiossidanti e di Omega 3, il che le rende un'ottima scelta per uno spuntino fuori casa. Gli appassionati di noci possono individuare facilmente questa noce nel reparto frutta secca, ma potrebbero aver bisogno di un chiarimento quando devono trovare la noce in una piantagione. Questo perché la noce cresce all'interno di un guscio duro unico che la mantiene al sicuro. Poiché ha già un involucro rigido, si può dire che la noce cresce all'interno di due gusci duri.
Quando la noce è matura, la colata verde esterna si apre, esponendo la noce all'interno del guscio. A questo punto la noce può essere rimossa e gustata.