اصنع الكريمة المخفوقة الأكثر رقة عن طريق رج المكونات داخل برطمان
لا يجب أن يكون صنع كريمة الخفق الناعمة أمراً صعباً. في الواقع، لا تحتاجين حتى إلى خفق الكريمة يدويًا؛ فذلك يستغرق وقتًا وجهدًا وعضلات كثيرة. بدلاً من ذلك، ما عليك سوى إحضار بعض الكريمة والسكر البودرة وبعض الفانيليا وأي نكهات أخرى من اختيارك. ثم، ضع كل هذه المكونات في مرطبان أو زجاجة مربى نظيفة وقم بخفقها.
بعد رجه جيداً، يجب أن تجد أن الكريم خفيف ورقيق ولذيذ تماماً. فقط تأكد من إغلاق البرطمان بإحكام قبل البدء في رجّه!
احصل على مشروبات باردة مثلجة في دقائق عن طريق لف الزجاجة في منشفة ورقية
على الرغم من أنه من الأفضل تقديم بعض المشروبات في درجة حرارة الغرفة، إلا أنه لا يوجد شيء يضاهي تناول بيرة مثلجة أو مشروب مثلج أو دكتور بيبر في يوم حار. ولكن ما هي أفضل طريقة للحصول على هذه البرودة؟ في حين أن بعض الأشخاص يضعون الزجاجة بأكملها في الفريزر لتبريد المشروب، فإن أفضل طريقة للحصول على مشروبات باردة مثلجة في دقائق هي لف منشفة ورقية مبللة حول الزجاجة في الفريزر.
يتجمد الماء الموجود في المنشفة المبللة أسرع بكثير من السائل الموجود في الزجاجة، مما يعني أنك لن تضطر إلى الانتظار طويلاً للحصول على ذلك المشروب المثلج الذي كنت تشتهيه.
حيلة البرطمان هذه ستجعل قشر البيض المسلوق يسقط من على البيضة المسلوقة مباشرةً
يمكن للبيض المسلوق جيدًا أن يكون وجبة خفيفة مثالية في منتصف الظهيرة وطعمه رائع في سلطة الكوب. ومع ذلك، يمكن أن يكون تقشير قشرة البيضة عملية فوضوية جدًا وتستغرق وقتًا طويلاً إذا كنت لا تعرف كيفية التحايل على النظام. لحسن الحظ، هناك حيلة سهلة للغاية ستغير اللعبة عندما يتعلق الأمر بالبيض. كل ما عليك فعله هو وضع بيضتك في وعاء من الماء البارد مع تثبيت الغطاء.
بعد ذلك، يجب أن تقومي بهز البرطمان جيداً. أثناء قيامك بذلك، يجب أن تصبح القشرة رخوة، مما يعني أنها يجب أن تسقط مباشرة عند سحب البيضة للخارج.
ضع سندويشات التاكو في الميكروويف في كوب للحصول على الشكل المثالي
يمكن الاعتماد على التاكو بنسبة 99%. وبالطبع، دائمًا ما يكون مذاقها لذيذًا - وليس فقط في يوم ثلاثاء التاكو. ولكن في حين أنها تتفوق في قسم المذاق، فلا شك أن التاكو يفقد بعض النقاط بسبب افتقاره إلى السلامة الهيكلية. فبغض النظر عن مدى الجهد الذي نبذله للحفاظ على تماسكها، يبدو أن محتوياتها تتساقط دائمًا على أيدينا. لكن هناك طريقة لإيقاف ذلك.
من خلال لف التورتيلا نصف لفة في كوب آمن للاستخدام في الميكروويف وطهيها في الميكروويف لمدة 30 ثانية، يمكنك التأكد من حفاظها على شكلها وبنيتها طوال عملية الأكل.
افصل صفار البيض بسهولة باستخدام زجاجة بلاستيكية
لا يوجد شيء أكثر إثارة للغضب من وصفة تتطلب فصل صفار البيض أو بياض البيض. عملية فصل البيض بأكملها فوضوية وتستغرق وقتاً طويلاً، وفي كثير من الأحيان ينتج عنها صفار بيض مكسور لم يعد مفيداً! لحسن الحظ، لا يجب أن يكون الأمر على هذا النحو. باستخدام زجاجة بلاستيكية، يمكنك بسهولة فصل بياض البيض عن البيض بأقل قدر من الضجة أو الفوضى.
كل ما عليك فعله هو الضغط على فم الزجاجة فوق صفار البيض. وعندما تحررين قبضتكِ، يجب أن يتم امتصاص الصفار داخل الزجاجة.
ضع مسحوق الخبز في الفريك أو عصيدة من دقيق الذرة لتسريع عملية الطهي
إذا كنت من الأشخاص الذين يحبون أطباق مثل الفريك أو عصيدة من دقيق الذرة، فستعرف أن تحضيرها يستغرق وقتاً وطاقة. في الواقع، قد تستغرق هذه الأطباق أحياناً ساعات لإتقانها - وهو وقت لا يملكه الكثير من الناس. لحسن الحظ، هناك حيلة سهلة للتأكد من أن مذاق هذه الأطباق جيد بنفس جودة طهيها في نصف الوقت. وتتضمن هذه الحيلة صودا الخبز.
من خلال إضافة كمية صغيرة من صودا الخبز الممزوجة بالماء، يمكنك تسريع عملية الطهي دون التضحية بالطعم. فقط تأكد من عدم استخدام الكثير!
استخرج جميع الحبات قبل تناول الفشار
يعرف الجميع المعاناة عندما يتعلق الأمر بالفشار. بالتأكيد، الفشار المفرقع في حد ذاته لذيذ - لكن لا أحد يحب تناول حفنة من الحبات. طعمها مروّع، ولا تجعلنا نبدأ بالحديث عن أعمال الأسنان المكلفة التي اضطر الكثير من الناس إلى مواجهتها بسبب هذه الحبات! ولكن لا تقلق؛ هناك طريقة مؤكدة لضمان الحصول على فشار خالٍ من الحبوب، ولا تحتاج إلى القيام بأي شيء خيالي.
صُممت أكياس الفشار القابلة للاستخدام في الميكروويف في الواقع لمساعدتك في التخلص من حبات الفشار. ما عليك سوى فتح الكيس بكمية صغيرة وقلبه رأساً على عقب للتخلص منها.
استخدم خلاطاً لتقطيع الدجاج بسهولة وسرعة
في عصرنا الحالي، ليس من الضروري أن يستغرق الطهي ساعات وساعات. وبالتأكيد لست مضطرًا لإضاعة وقتك في تقطيع الدجاج بشق الأنفس بيديك. في الواقع، غالبًا ما يكون الحل لمشاكل الكثير من الناس أمامهم مباشرة. ذلك لأن أفضل طريقة لتقطيع الدجاج هي باستخدام أداة مطبخية نمتلكها جميعًا في مطابخنا. نعم، الخلاط!
ما عليك سوى وضع الدجاج في وعاء وتشغيل الخلاط وفويلا! ستحصل على دجاج مبشور في ثوانٍ، مما يتيح لك المزيد من الوقت لتناول الوجبة اللذيذة التي تعدها.
احصل دائمًا على ثوم طازج جاهز للطهي به عن طريق تجميده بالجملة مسبقًا
لنكن صادقين: لا يكتمل أي طبق بدون ثوم. وفي حين أنه من الممكن شراء حبيبات الثوم أو مسحوق الثوم، إلا أنه لا يوجد شيء يضاهي تناول الثوم الطازج في الطبق. ومع ذلك، فإن تقشير الثوم الطازج وتقطيعه يستغرق وقتاً طويلاً - وهو أمر لا يتوفر لدى البعض منا! ولهذا السبب ستشكر نفسك على تجميد الثوم بكميات كبيرة في وقت مبكر. من خلال القيام بذلك، سيكون لديك ثوم طازج طوال اليوم وكل يوم.
لإتقان هذا الاختراق، ما عليك سوى تقشير وتقطيع حفنة كاملة من الثوم ووضعها في صينية مكعبات الثلج ووضعها في الفريزر. بعد ذلك، يمكنك أخذ المكعب عندما تحتاجين إليه!
تنظيف الخلاط عن طريق خلط الماء الدافئ وصابون الصحون
أي شخص حاول تنظيف الخلاط سيعرف أنها ليست بالمهمة السهلة. فمن الشفرات الحادة إلى الشكل المزعج، من الشفرات الحادة إلى الشكل المزعج، من البديهي أن ينتهي بك الأمر دائمًا بقطع من العصير أو الحساء عالقة في القاع. ومع ذلك، لا يجب أن يكون تنظيف الخلاط بهذه الصعوبة. فبمجرد استخدام بعض الماء الدافئ والصابون وبعض الأدوات الأنيقة التي في متناول يدك، يمكنك تنظيف الخلاط دون عناء في ثوانٍ معدودة.
املأ أقل من نصف الخلاط بقليل من الماء الدافئ، ثم اعصر بعض صابون الأطباق وشغّل الخلاط لخلط قليل. فقط تذكر أن تضع الغطاء!
دعك من عجينة البيتزا - اصنع بيتزا لذيذة منزلية الصنع على التورتيلا
إذا كنت تعيش بمفردك ولكنك تحب البيتزا، فربما واجهت بعض المشاكل. فإما أن تضطر إلى طلب بيتزا لا يمكنك تحمل تكلفتها، أو شراء بيتزا من المتجر كبيرة الحجم، أو إعداد بيتزا من الصفر - وهذا يستغرق ساعات! ولكن لا داعي لذلك. إذا كنت تريد أن تصنع لنفسك بيتزا شخصية في المنزل في دقائق، فلن تحتاج إلى عجينة البيتزا. أنت بحاجة إلى التورتيلا بدلاً من ذلك.
من خلال دهن صلصة المارينارا والإضافات التي تختارها على التورتيلا ووضعها في الفرن، يمكنك إعداد بيتزا لذيذة دون عناء.
ارفع من مستوى الفشار بمسحوق الجبن
من المؤكد أن الفشار لذيذ بمفرده. ولكن ماذا لو قلنا لك أنه يمكنك رفع مستوى الفشار الخاص بك على الفور باستخدام شيء ربما يكون لديك بالفعل في مخزنك؟ فشار المعكرونة والجبن هو شيء يحتاج الجميع إلى تجربته مرة واحدة على الأقل، وأفضل ما في الأمر أنه لا يستغرق وقتاً طويلاً أو جهداً كبيراً لتحضيره. في الواقع، يمكن أن تكون جاهزة في ثوانٍ.
عندما يوضع الفشار في وعاء، كل ما عليك فعله هو رش بعض المعكرونة ومسحوق الجبن فوقه. الأمر بهذه السهولة.
نقع الرمان في الماء لإزالة البذور في لمح البصر
على الرغم من أن الرمان لذيذ بكل المقاييس، إلا أنه لا شك في حقيقة أنه مزعج للغاية أيضاً. يبدو أن نزع البذور من هذه الفاكهة يستغرق ساعات، وفي معظم الأحيان يستحيل نزع البذور منها تماماً. ولكن لا يجب أن يكون الأمر بهذه الصعوبة. فباستخدام "طريقة إزالة البذور تحت الماء"، ستتمكنين من إزالة بذور الرمان في بضع دقائق فقط. بالإضافة إلى ذلك، لن تتغطى بعصير الرمان!
ما عليك سوى تقطيع الفاكهة إلى نصفين ووضعها في وعاء من الماء. ثم ابدأ في انتقاء البذور وشاهدها وهي تغرق في قاع الوعاء. ومع المتابعة، يجب أن يبدأ الغشاء بالطفو!
استخدم المقلاة للحصول على اسباجيتي أسرع
يفترض معظم الناس أنه يجب عليك طهي السباغيتي في قدر، وهم ليسوا مخطئين. على الرغم من أن هذه هي الطريقة التقليدية لطهي المعكرونة، إلا أن هذا لا يعني أنه يجب عليك الالتزام بالقواعد دائماً. من خلال تبديل الأمور وطهي السباغيتي في مقلاة، سيغلي الماء بشكل أسرع بكثير - مما يعني أن السباغيتي ستكون جاهزة في نصف الوقت. ولكن هذا ليس كل شيء.
بفضل الماء النشوي في المقلاة، يمكنك أيضًا رفع مستوى صلصة المعكرونة وتحويلها إلى شيء لذيذ وأكثر ملاءمة لذوقك. ماذا يمكن أن يكون أفضل من ذلك؟
ضع الثوم في الميكروويف لتقشيره بسهولة
يعتبر الثوم الطازج أفضل بكثير من البدائل التي يمكنك شراؤها من متجر البقالة، لكن تقشيره قد يكون صعباً. يبدو الأمر أحياناً كما لو أن الفصوص ملتصقة جداً بالبصلة، وينتهي بك الأمر في نهاية المطاف بيدين تفوح منهما رائحة كريهة لمدة ثلاثة أيام متواصلة. ولكن ما قد لا تدركه هو أن المايكروويف يمكن أن يساعدك في تقشير هذا الثوم العنيد في ثوانٍ معدودة.
بتسخين الثوم لمدة 20 ثانية فقط، ستجد أن الفصوص تنزلق من البصلة بسهولة. لذا، لن تكون رائحة يديك كريهة بعد الآن!
تناول فطورًا سهلًا من خلال تحضير الشوفان الليلي بسرعة في وعاء زبدة الفول السوداني
إذا كنت من الأشخاص الذين يؤخرون منبهك أكثر مما ينبغي، فقد تغادر المنزل في كثير من الأحيان دون تناول وجبة الإفطار. ولكن كما نعلم جميعاً، الفطور هو أهم وجبة في اليوم! لذا، لماذا لا تحضّر فطورك مسبقًا قبل موعده ويكون جاهزًا لك في الصباح؟ كل ما تحتاجه هو برطمان شبه فارغ من زبدة الفول السوداني وبعض الشوفان والإضافات التي تختارها.
من خلال سكب الشوفان والإضافات في برطمان زبدة الفول السوداني وخضها جيداً، يمكنك الاستيقاظ على فطور صحي ولذيذ لتستطيعي تناول وجبة فطور صحية ولذيذة حتى وقت الغداء.
أضيفي الأنشوجة كبديل للملح المغذي والمليء بالبروتين
سواء كنت تتطلع إلى الارتقاء بمستوى طبخك أو كنت تحاول فقط التقليل من تناول الملح، فإن الأنشوجة قد تكون أفضل صديق جديد لك في الطبخ. على الرغم من أن الكثير من الناس ينفرون من هذه المخلوقات السمكية الصغيرة، إلا أن الأنشوجة هي من أفضل الأطباق التي يمكن أن تجعل كل طبق تقريباً لذيذاً. عند خلطها في طعامك، لن يكون طعمها مريباً على الإطلاق. وبدلاً من ذلك، ستجعل مذاق الطبق بأكمله أكثر لذة.
لتجنب مذاق السمك والحصول على الملح، حاولي استخدام حبة أو اثنتين فقط من الأنشوجة في كل طبق. لا يبدو أن ذلك سيُحدث فرقاً، لكن سرعان ما ستتمنى لو أنك عرفت هذه الحيلة من قبل!
نقع البصل في الماء الساخن لتقشير أقل بكاءً
هناك العديد من النظريات عندما يتعلق الأمر بتقشير البصل. نعم، يقول البعض أنك بحاجة إلى وضع ملعقة باردة على لسانك لمنع عينيك من الدموع - بينما يقسم آخرون بارتداء نظارات التزلج. ومع ذلك، إذا كنت تريد طريقة مضمونة لمنع نفسك من البكاء أثناء تقشير البصل، فما عليك سوى إحضار وعاء من الماء الساخن وتخصيص بضع دقائق.
من خلال نقع البصل في الماء الساخن لبضع دقائق قبل تقشيره، يجب أن تكوني قادرة على تجنب الإحساس بالوخز في القنوات الدمعية. يمكنك أيضًا وضعها في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة!
وفّر الوقت واحصل على المزيد من القوام والتغذية من خلال ترك البطاطا المهروسة غير مقشرة
اعتاد الناس منذ عقود على تقشير البطاطس عند تحضير البطاطس المهروسة. ومن خلال القيام بذلك، تحصلين على هريس أبيض وكريمي مثالي. ولكن هل تريدين ذلك حقاً؟ إذا كنت تشعرين بالملل من نفس البطاطس المهروسة القديمة، فقد ترغبين في تخطي تقشيرها تمامًا. لن يوفر لك هذا الأمر الكثير من الوقت في المطبخ فحسب، بل قد تستمتع بالبطاطس المهروسة أكثر مما كنت تستمتع به من قبل.
ستضيف قشور البطاطس طبقة من الملمس والمذاق إلى البطاطس المهروسة. بالإضافة إلى ذلك، فإن قشور البطاطس صحية للغاية ويمكن أن تحتوي على مضادات أكسدة أكثر من اللحم ب 12 مرة!
اصنع البيتزا العميقة الخاصة بك في دقائق معدودة
تشتهر بيتزا ديب ديش في شيكاغو بجذورها في شيكاغو، وهي بيتزا لا تشبه أي بيتزا أخرى. إنها لذيذة ومليئة بالجبن، وهي وجبة ستجعلك تشعر بالشبع. وبينما يفترض معظم الناس أنه لا يمكنهم طلب بيتزا ديب ديش إلا في المطاعم أو مطاعم الوجبات السريعة، إلا أن الأمر ليس كذلك على الإطلاق! سيسمح لك هذا الاختراق الأنيق في الطهي بإعداد بيتزا ديب ديش في منزلك.
كل ما عليك فعله هو شراء بيتزا مجمدة من متجر البقالة وتركها تذوب لمدة 20 دقيقة تقريبًا قبل وضعها في مقلاة مدهونة بالزيت وخبزها لمدة 10 دقائق. الجزء الأفضل؟ يمكنك إضافة إضافتها بنفسك!
انسَ شراء أجزاء الدجاج المنفصلة - اشترِ دجاجاً مشوياً مطبوخاً مسبقاً بدلاً من ذلك
قد لا يكون هذا الاختراق مفيدًا للنباتيين، ولكن إذا كنت من محبي الدجاج، فعليك الاستماع! خاصة إذا كنت تشتري صدور وأرجل وأجنحة دجاج منفصلة كل أسبوع لوجبات مختلفة. هذا لأنه يمكنك توفير الكثير من الوقت والطاقة إذا قمت بشراء دجاجة مشواة واحدة كبيرة لكل شيء. ففي النهاية، تحتوي دجاجة مشواة واحدة متعددة الأغراض على كل ما تحتاجينه في عملية شراء واحدة.
عندما تحصلين على الدجاج، قومي بتقطيعه إلى قطع واستخدميها في أطباق مختلفة على مدار الأسبوع. ولكن إذا كنت تعلم أنك لن تأكله كله، فتأكد من تجميده.
حوّل بقايا طعامك إلى كيشي
إذا قمت بإعداد الكثير من الطعام عن طريق الخطأ، لا ترمي بقايا الطعام في سلة المهملات. فهي لا يمكن أن تذهب إلى شخص محتاج فحسب، بل يمكنك أيضاً إعادة استخدامها بنفسك! نعم، من أفضل الطرق للاستفادة من الطعام المتبقي لديك هو تحويله إلى كيشي. وليس هناك شك في حقيقة أنك ستصنع هذه الوجبة اللذيذة مراراً وتكراراً.
إن أفضل ما في الكيشي هو أن كل شيء مباح! ما عليك سوى خلط بقايا الطعام مع البيض وسكبها في علبة المعجنات ومشاهدة السحر يحدث في الفرن.
توقف عن إذابة الأسماك المجمدة
إذا كنت من محبي السمك، فربما يكون لديك درج كامل مليء بالسمك في ثلاجتك. ولكن كم منكم يقوم بإذابة السمك قبل طهيه؟ قد يفاجئك أن تعلم أنك لست بحاجة إلى القيام بذلك على الإطلاق. من الآمن تماماً طهي السمك من المجمد، وفي الواقع سيكون طعمه أفضل بكثير إذا قمت بطهيه بهذه الطريقة! بالإضافة إلى أنها ستجعل حياتك أسهل بكثير.
من خلال طهي السمك من المجمد، لا داعي للقلق بشأن التخطيط المسبق لوجباتك. يمكنك فقط العودة إلى المنزل من العمل وإخراج السمك من الثلاجة وطهيه في الحال.
تحضير التوست الفرنسي المحمص في كوب
هل سبق لك أن اشتهيت التوست الفرنسي المحمص لدرجة أنك كنت على استعداد للتعامل مع جميع الأطباق الفوضوية التي تصاحب إعداده؟ حسناً، نحن هنا لنخبرك أنك لست مضطراً لذلك! إذا كنت ترغب في إعداد دفعة سريعة وسهلة من الخبز المحمص الفرنسي، فستحتاج فقط إلى كوب ومكونات لذيذة لإضفاء الحيوية على هذه الوجبة الحلوة. بعد ذلك، ستحتاج إلى تقطيع بعض قطع الخبز.
بعد ذلك، يُسكب الخليط المصنوع من البيض والحليب والسكر والقرفة والفانيليا. ضعه في المايكروويف لمدة دقيقة قبل أن تضع فوقه شراب القيقب وتسخنه لمدة 15 ثانية أخرى.
استخدمي الفلفل الحلو للحصول على شعور الشواء بسرعة
لا شيء يضاهي مذاق الطعام المشوي على الشواء، أليس كذلك؟ حسناً، قد لا يكون ذلك صحيحاً في النهاية. على الرغم من أن قلة قليلة من الناس لديهم الوقت للشواء بعد يوم عمل شاق، إلا أنك لست بحاجة إلى إشعال الشواية للحصول على ذلك الطعم المشوي على اللهب. من خلال إضافة الفلفل الحلو إلى طعامك، يمكنك محاكاة مذاق ونكهة الشواء دون الحاجة إلى كل المتاعب الإضافية.
ستضيف الفلفل الحلو نكهة دخانية إلى طبقك ستجعلك تتذكر أوقات الصيف. وعلى الرغم من أنه ليس طبقًا مشابهًا للشواء في الحياة الواقعية، إلا أنه بالتأكيد قريب جدًا.
معجنات مجمدة سريعة ورخيصة ولذيذة
إذا كنت من الأشخاص الذين لديهم الوقت الكافي لخبز المعجنات أسبوعيًا، فسنكون سعداء إذا استطعت أن تتبنانا! لكن الشخص العادي ليس لديه وقت فراغ لبضع ساعات لفرد العجين وانتظار خبزه. لحسن الحظ، هناك حيلة لذلك. وتتضمن المعجنات المجمدة التي ستجدها في قسم المجمدات في متجر البقالة وبطاقة الائتمان الخاصة بك.
على الرغم من أن البعض يرفضون المعجنات المجمدة، إلا أن هذه المخبوزات مصممة لتكون لذيذة وفعالة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إعدادها على طريقتك الخاصة بإضافة إضافاتك الخاصة إذا أردت.
تسخين بقايا الطعام باستخدام طريقة فرن الميكروويف للحصول على أفضل مذاق
يعد تناول بقايا الطعام طريقة رائعة لتجنب إهدار الطعام، ولكن الجميع يعلم أن بقايا الطعام لا يكون طعمها كما كان في الأصل، أليس كذلك؟ في حين أن هذا الأمر صحيح بالتأكيد عندما يتعلق الأمر بتسخين بقايا الطعام في الميكروويف، لا يمكن قول الشيء نفسه عند استخدام الميكروويف أولاً ثم الانتقال إلى الفرن. سيؤدي تسخين الطعام في الميكروويف بمفرده إلى تغيير قوامه الأصلي، ولكن يمكن للفرن أن يحل هذه المعضلة بسهولة.
من خلال إزالة الجليد من الطعام أولاً في الميكروويف، يمكنك تسخين الطعام من الداخل. وعندما تنتقل إلى الفرن، يمكنك التركيز على تسخين الطعام من الخارج.
استخدم النودلز الفورية لصنع رامن لذيذ محلي الصنع
لنكن صادقين؛ المعكرونة سريعة التحضير لها سمعة سيئة. وعلى الرغم من أن الخيار لك سواء كنت تأكل النودلز سريعة التحضير أم لا، إلا أننا هنا لنخبرك أنه من السهل جدًا تحويل هذه النودلز سريعة التحضير إلى شيء لذيذ. في الواقع، إنها مثالية عندما تريد تحضير نودلز الرامن بدون ضجة وأنت مرتاح في منزلك! القيام بذلك سيجعل الرامن الخاص بك مليئًا بالنكهة وجاهزًا في بضع دقائق فقط.
أفضل جزء في رامين النودلز سريعة التحضير هو حقيقة أنه يمكنك إعدادها بنفسك بالكامل. يمكنك إضافة زبدة الفول السوداني إلى الصلصة والخضروات على الجانب وغير ذلك.
حوّل بقايا طعامك إلى وجبة جديدة بالكامل
سواء كنت تحضر الكثير من الطعام أو كنت ترغب فقط في الحصول على ما تبقى من الطعام خلال الأسبوع، فإن بقايا الطعام يمكن أن تغير قواعد اللعبة عندما يكون لديك ضيق في الوقت. يمكن تسخين هذا الطعام في دقائق ويمكن أن يكون في معدتك في أي وقت من الأوقات على الإطلاق. ولكن ماذا يحدث إذا كنت لا ترغب في تناول نفس الطعام الذي تناولته في وقت سابق من الأسبوع؟ حسنًا، يمكنك إعادة تدوير بقايا طعامك!
من خلال الابتكار وتحويل بقايا الطعام إلى طبق مختلف، يمكنك إبقاء الأشياء مثيرة للاهتمام. لذا، لماذا لا تستخدمين بقايا الأرز لصنع بوريتو؟ أو ربما وعاء بوذا؟
اجعل حياتك أسهل مع الطعام الفوري
عندما تتجول في متجر البقالة، ربما صادفت الأطعمة سريعة التحضير. من البطاطا المهروسة الفورية إلى المعكرونة سريعة التحضير، الخيارات لا حصر لها. ولكن إذا كنت عادةً ما تمر أمام هذه الأشياء دون أن تلقي نظرة ثانية عليها، فقد يكون من الجيد أن تجربها. فهي في النهاية تحظى بشعبية كبيرة لسبب ما! فهي ليست أرخص من البدائل الطازجة فحسب، بل إنها أيضاً لذيذة وسهلة الاستخدام.
باستخدام هذه المنتجات الفورية، يمكنك توفير الكثير من الوقت والطاقة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك دائماً إضافة مكوناتك الخاصة لتخصيصها حسب ذوقك.
اطبخ البطاطس بكميات كبيرة ويمكنك تحضير وجبة سهلة في أي وقت
ربما لا تحتاج منا أن نخبرك أن البطاطس هي واحدة من أفضل الأطعمة الموجودة. إذ يمكن سلقها وقليها وتحميصها وخبزها، وهي متعددة الاستعمالات للغاية. ولكن إذا كنت من الأشخاص الذين يستخدمون البطاطس عدة مرات كل أسبوع، فقد تجد أنك تقضي نصف حياتك في تقشير البطاطس وتحضيرها لكل وجبة. وفي المجمل، هذا وقت طويل جداً تضيعينه!
إذا خصصت يومًا واحدًا في الأسبوع لتحضير البطاطس بكميات كبيرة، فيمكنك أن تجعل طهيها أمرًا سهلاً. ما عليك سوى وضعها في الثلاجة وإخراجها عند الحاجة إليها.
اصنع فطيرة التفاح في كوب في دقائق معدودة
لا يوجد شيء يضاهي شريحة من فطيرة التفاح الدافئة في يوم شتاء بارد. لكن أي شخص سبق له أن صنعها من الصفر سيعرف أنها ليست سهلة. في الواقع، يستغرق الأمر الكثير من الوقت والجهد لدرجة أن معظم الناس يختارون ببساطة الانتظار حتى يتمكنوا من تناول فطيرة التفاح في المطعم! ومع ذلك، نحن هنا لتغيير اللعبة، حيث سيسمح لك هذا الاختراق البطيء لفطيرة التفاح بتحضير هذه الحلوى في المنزل في دقائق.
كل ما عليك القيام به هو وضع مكعبات التفاح والزبدة والسكر والقرفة والملح في الميكروويف لمدة خمس دقائق، ثم ضع فوقها كلها بسكويت غراهام! الأمر بهذه البساطة.
وفّر المال باستخدام عصير الليمون بدلاً من الليمون
ستجد معظم الوصفات التي ستجدها على الإنترنت أو في كتب الوصفات تستدعي الليمون والليمون الحامض الطازج. لكن في كثير من الأحيان، تحتاجين في كثير من الأحيان إلى هذه الفاكهة من أجل العصير فقط، وينتهي بكِ الأمر بإهدار البقايا! لكن من السهل جداً مكافحة هذا الهدر، وكل ما عليك فعله هو تخزين زجاجات من عصير الليمون والليمون الحامض من متجر البقالة. بهذه الطريقة، لن تضطر إلى العصر.
يُعد العصير المعبأ في زجاجات بديلاً رائعاً وكسولاً عن قطف البذور من وجبتك، كما أنه أرخص بكثير. بالتأكيد، لن يكون طعمه طازجاً تماماً، لكنه أسهل بكثير.
استخدم المغناطيس لفتح العلبة بسهولة دون أي جروح في أصابعك
غالباً ما يكون فتح العلبة عملاً خطيراً. ليس عليك فقط محاولة استخدام فتاحة العلب، ولكن عليك بعد ذلك رفع الغطاء الحاد دون أن تقطع إصبعك إلى نصفين. وإذا كنت عرضة للحوادث، فقد تكون هذه الخطوة محفوفة بالمخاطر! لحسن الحظ، لا يجب أن تكون كذلك. كل ما تحتاجه هو شيء واحد بسيط لضمان قدرتك على فتح العلبة بأمان.
من خلال ربط مغناطيس قوي في الجزء العلوي من الغطاء، يجب أن تكوني قادرة على استخدام فتاحة العلب لرفع الغطاء. بهذه الطريقة، لن تضطر إلى استخدام أصابعك!
توقف عن قلي اللحم المقدد - من الأسهل بكثير وضعه في الفرن
اللحم المقدد المقلي لذيذ. لا تحتاج منا أن نخبرك بذلك. من الرائحة المذهلة إلى الحواف المقرمشة، فلا عجب أن معظم الناس يقومون بقلي لحم الخنزير المقدد. ومع ذلك، فإن هذه العملية لا تستهلك الكثير من الزيت فحسب، بل إنها أيضًا خطيرة جدًا وفوضوية. تتناثر الشحوم في كل مكان، وتقضي بقية يومك في تنظيف مطبخك - وملابسك! لذا، لماذا لا تخبز لحم الخنزير المقدد بدلاً من ذلك؟
من خلال وضع شرائح اللحم المقدد على صينية الطهي ثم في صينية الخبز، يمكنك وضع اللحم المقدد في الفرن ونسيان أمرها (والتنظيف) لبضع دقائق.
اخلطي صلصة الهولنديز
تُعد الصلصة الهولندية إضافة مثالية لأي طبق إفطار، لكن معظم الناس ينتظرون حتى يتناولون الطعام في المطعم لطلبها. وذلك لأنه من السهل جداً الحصول على صلصة هولنديز بشكل خاطئ. فبدون المقدار الصحيح من الخفق، ستبدو مثل البيض المخفوق - فكيف يمكنك الحصول عليها بشكل صحيح؟ إحدى أفضل الحيل التي تعلمناها هي خلط صلصة الهولنديز في الخلاط الموجود في مطبخك.
كل ما عليك القيام به هو وضع جميع المكونات في الخلاط ومشاهدة السحر يحدث. لا حاجة للخفق، وستكون الصلصة جاهزة في ثوانٍ معدودة!
احصل على حصصك من الخضراوات عن طريق تقطيع بعض البيكو دي غالو
يكافح الكثير من الناس لإضافة الخضراوات إلى نظامهم الغذائي. ولكن في محاولاتهم، يقومون ببساطة بوضع كمية كبيرة من الخضروات في أطباقهم على أمل أن يكون مذاقها لذيذًا. وفي تسع مرات من أصل عشر مرات، لا يحدث ذلك! لحسن الحظ، هناك طريقة سهلة للغاية لتناول الخضروات والاستمتاع بها في نفس الوقت. ويدور هذا الاختراق حول طبق بيكو دي جالو المكسيكي المفضل، بيكو دي جالو. غالباً ما تسمى صلصة فريسكو، وهي صلصة مليئة بالخضروات.
لا يقتصر مذاق البيكو دي غالو على مذاقه اللذيذ فحسب، بل إنه سهل التحضير أيضاً. ولكن إذا كنت لا ترغب في تحضيره بنفسك، فما عليك سوى شرائه من المتجر!
استخدام خلطات الحلوى المعبأة في علب
يعشق الكثير من الناس حول العالم تناول الحلويات، ولكن قد يكون من الصعب كبح تلك الرغبة الشديدة في تناول الحلويات عندما لا يكون لديك وقت. لحسن الحظ، هناك طريقة سهلة للغاية لإنهاء وجبتك بالكعك أو فطيرة التفاح دون الحاجة إلى بذل الكثير من الجهد. وكل ما عليك القيام به هو التوجه إلى متجر البقالة وتخزين خلطات الحلوى المعبأة في علب! فهي رخيصة وسهلة ولذيذة للغاية.
بدلاً من تحضير هذه الحلويات من الصفر، يمكنك استخدام هذه العلب لتحصل على الحلوى في 15 دقيقة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة المكونات الخاصة بك لتناسب ذوقك.
تحويل الكعكة التالفة إلى تافه لذيذ
أي شخص حاول خبز كعكة من قبل سيعرف أن هناك فنًا حقيقيًا في ذلك. عليك أن تخبزها للوقت المناسب، ثم عليك أن تحاول إخراجها من القالب قبل أن تتشقق! وفي حين أنه سيكون من السهل رمي الكعكة التالفة في سلة المهملات، إلا أن هذه هي إشارتك لإنقاذها وتحويلها إلى تافه بدلاً من ذلك.
طالما أن مذاق الكعكة لا يزال لذيذًا، يمكنك وضعها في كوب أو برطمان مع بعض الكريمة أو الشوكولاتة أو الفاكهة أو أي شيء تحبه! عالم التافه هو محارتك.
اصنع كعكة الكوكيز في المنزل بهذه الحيلة السهلة
على الرغم من أن الكثير منا يحلم بأن يكون خبيراً في تزيين الكعك، فإما أن تكون لديك الموهبة أو لا تكون لديك. ولكن إذا كنت لا تريد أن تدفع لشخص آخر لخبز كعكة لمناسبة خاصة، فسيسعدك أن تعرف أنك لست مضطرًا لذلك. وبدلاً من ذلك، يمكنك إما أن تخبز الكعكة بنفسك أو أن تشتري واحدة من المتجر، وأثناء وجودك هناك، سترغب في شراء بعض الكعك المهم لتزيينها.
من خلال إضافة الكوكيز إلى الكعكة، يمكنك رفع مستوى الزينة على الفور. كما أنه سيخدع جميع ضيوفك في الحفلة ويجعلهم يعتقدون أنك قمت بتزيين الكعك بنفسك.